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    Chemical Composition and In Vitro and In Silico Biological Activities of Myrciaria tenella (DC.) O.Berg (Myrtaceae) Essential Oil from Brazil.
    Ferreira, Oberdan Oliveira ; Costa, Vanessa Guimarães ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 2024 (2024-05-08), S. 1-8
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Screening of Essential Oils for the Inhibition of Enterobacter ludwigii Isolated from Tomato Fruits.
    Wang, Mingcheng ; Liu, Daoqi ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 2024 (2024-04-30), S. 1-9
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Nanoemulsification of Rose (Rosa damascena) Essential Oil: Characterization, Anti-Salmonella, In Vitro Cytotoxicity to Cancer Cells, and Advantages in Sheep Meat Application.
    Saffari, Iman ; Motallebi Moghanjoghi, Abbasali ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2023-10-16, S. 1-15
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antifungal Mechanism of Cinnamon Essential Oil against Chinese Yam-Derived Aspergillus niger.
    Wang, Mingcheng ; Liu, Huiyuan ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-04-04, S. 1-9
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Study of the Variability of the Chemical Profile, and Biological Activity Approaches of Hedychium coronarium J. Koenig Essential Oil from Different Habitats of Uttarakhand, India.
    Arya, Sushila ; Mahawer, Sonu Kumar ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2023-06-07, S. 1-19
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The Effect of Chitosan and Rosemary Essential Oil on the Quality Characteristics of Chicken Burgers during Storage.
    Farokhzad, Pouya ; Dastgerdi, Asiye Ahmadi ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-06-07, S. 1-8
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Combined Effects of Domestication and Extraction Technique on Essential Oil Yield, Chemical Profiling, and Antioxidant and Antimicrobial Activities of Rosemary (Rosmarinus officinalis L.).
    Sakar, El Hassan ; Zeroual, Ahmed ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, 2023-03-08, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Encapsulation of Origanum compactum Essential Oil in Beta-Cyclodextrin Metal Organic Frameworks: Characterization, Optimization, and Antioxidant Activity.
    Ez-zoubi, Amine ; Annemer, Saoussan ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-03-29, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development, RSM-Based Optimization, and Characterization of a Unique Edible Composite Film by Incorporating Clove Essential Oil Based on Sodium Alginate and Aloe vera Gel to Preserve the Quality of Blueberries.
    Cui, Zhuoyu ; Li, Yang ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, 2023-03-29, S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The role of essential oils in maintaining the postharvest quality and preservation of peach and other fruits.
    Cao, Zhaoxin ; Zhou, Dandan ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-19
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Preparation of Black pepper (Piper nigrum L.) essential oil nanoparticles and its antitumor activity on triple negative breast cancer in vitro.
    Zhang, Mengying ; Qiu, Beibei ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of the distillation methods on the chemical properties of the Turmeric essential oil.
    Tiwari, Ravindra Kumar ; Mittal, Tarsem Chand ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-7
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Research progress on the encapsulation and sustained controlled‐release of essential oils.
    Yi, Fengping ; Liu, Yanfei ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Fabrication of the antimicrobial sachet by encapsulation of peppermint essential oil in active packaging of strawberry fruit.
    Amiri, Azam ; Sourestani, Mohammad Mahmoodi ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-11
    academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Characteristics and antimicrobial activity of microfluidized clove essential oil nanoemulsion optimized using response surface methodology.
    Pilong, Puncharat ; Chuesiang, Piyanan ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-12-01), Heft 12, S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Blue mold control and volatile compounds in "Fuji" apples treated with chitosan emulsion combined with essential oils.
    Heinzen, Angélica Schmitz ; Steffens, Cristiano André ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-11-01), Heft 11, S. 1-7
    academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Design and development of solar hybrid distillation system for essential oil extraction from turmeric.
    Tiwari, Ravindra Kumar ; Mittal, Tarsem Chand ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-11-01), Heft 11, S. 1-14
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Clove essential oil (Syzygium aromaticum L.) as a natural preservative to improve the shelf‐life of chicken patties with different degrees of myopathy.
    Pinto, Laura Adriane de Moraes ; Razente, Rodolfo A. ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-11-01), Heft 11, S. 1-12
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Study on the antifungal effect and mechanism of oregano essential oil fumigation against Aspergillus flavus.
    Ji, Mengmeng ; Li, Jinwei ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-11-01), Heft 11, S. 1-11
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Plant extract and essential oil coating prolongs shelf life and maintains keeping quality of papaya fruit during storage.
    Prasad, Killi ; Singh, Gurpreet ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 46 (2022-11-01), Heft 11, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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