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78 Treffer

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    Antibiofilm and antioxidant activity of Rosmarinus officinalis essential oil
    Galovičová, Lucia ; Borotová, Petra ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-10-01), S. 1093-1103
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    The effect of essential oils on cholesterol content in chicken meat
    Angelovičová, Mária ; Angelovič, Michal ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-10-01), S. 1069-1081
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Satureja montana L. essential oil various dosages effect on the main rats’ biological features
    Pashtetsky, Vladimir ; Ostapchuk, Pavel ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-09-01), S. 799-809
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Evaluation of vapor-phase antifungal activities of selected plant essential oils against fungal strains growing on bread food model
    Valková, Veronika ; Ďúranová, Hana ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-03-01), S. 210-217
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Essential oils and their application in a food model
    Galovičová, Lucia ; Valková, Veronika ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 14 (2020-11-01), S. 1088-1096
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Plants of Nepeta cataria var. citriodora Beck. and essential oils from them for food industry
    Frolova, Nataliia ; Ukrainets, Anatoliy ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 13 (2019-06-01), Heft 1, S. 449-455
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Constituents of the essential oil in Solidago canadensis L. from Eurasia
    Shelepova, Olga ; Vinogradova, Yulia ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 12 (2018-02-01), Heft 1, S. 20-25
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Oxidative stability of chicken’s breast after vacuum packaging, EDTA, sage and rosemary essential oils treatment
    Pavelková, Adriana ; Bobko, Marek ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 10 (2016-07-01), Heft 1, S. 346-353
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    The Citrus reticulata essential oil: evaluation of antifungal activity against penicillium species related to bakery products spoilage
    Vuković, Nenad ; Valková, Veronika ; et al.
    In: Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Jg. 15 (2021-10-28), S. 1112-1119
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    The effect of oregano essential oil on chicken meat lipid oxidation and peroxidation
    Čurlej, Jozef ; Folvarčíková, Petra ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-10-01), S. 1056-1068
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    The effect of essential oils on cholesterol content in chicken meat
    Angelovič, Michal ; Angelovičová, Mária ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-10-01), S. 1069-1081
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Oxidative stability of cnicken thigh meat after treatment of abies alba essential oil
    Pavelková, Adriana ; Bobko, Marek ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 9 (2015-12-01), Heft 1, S. 451-457
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Satureja montana L. essential oil various dosages effect on the main rats’ biological features
    Zubochenko, Denis ; Usmanova, Elena ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-09-01), S. 799-809
    Online unknown
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    Influence of eight chosen essential oils in the vapor phase on the growth of Rhizopus stolonifer and Rhizopus lyococcus
    Hlebová, Miroslava ; Folitinova, Denisa ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 15 (2021-04-01), S. 378-386
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Evaluation of vapor-phase antifungal activities of selected plant essential oils against fungal strains growing on bread food model
    Ivanišová, Eva ; Ďúranová, Hana ; et al.
    In: Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, Jg. 15 (2021-03-28), S. 210-217
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Essential oils and their application in a food model
    Valková, Veronika ; Štefániková, Jana ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 14 (2020-11-01), S. 1088-1096
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Study of chemical structure, antimicrobial, cytotoxic and mechanism of action of Syzygium aromaticum essential oil on foodborne pathogens
    Noshad, Mohammad ; Behrooz Alizadeh Behbahani ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 13 (2019-11-01), Heft 1, S. 875-883
    Online unknown
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    Effect of essential oils of Myrtaceae plants on the Penicillium commune
    Tančinová, Dana ; Mašková, Zuzana ; et al.
    In: Potravinarstvo, Jg. 13 (2019-07-01), Heft 1, S. 604-613
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Antibiofilm and antioxidant activity of Rosmarinus officinalis essential oil
    Galovičová, Lucia ; Borotová, Petra ; et al.
    In: Potravinárstvo; Vol 15 (2021): Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences; 1093-1103 ; Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences; Vol. 15 (2021): Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 2021
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    The effect of essential oils on cholesterol content in chicken meat
    Angelovičová, Mária ; Angelovič, Michal ; et al.
    In: Potravinárstvo; Vol 15 (2021): Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences; 1069-1081 ; Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences; Vol. 15 (2021): Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 2021
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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