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    Surfactant type affects the washing effect of cinnamon leaf essential oil emulsion on kale leaves
    Kang, Ji-Hoon ; Jun Beom Park ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 271 (2019), S. 122-128
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Optimization of essential oil-based natural disinfectants against Listeria monocytogenes and Escherichia coli biofilms formed on polypropylene surfaces
    Vidács, Anita ; Khaled, Jamal M. ; et al.
    In: Journal of Molecular Liquids, Jg. 255 (2018-04-01), S. 257-262
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Predictive modeling of survival/death of Listeria monocytogenes in liquid media: Bacterial responses to cinnamon essential oil, ZnO nanoparticles, and strain
    Ezzat Allah Ghaemi ; Hosseini, Hedayat ; et al.
    In: Food Control, Jg. 73 (2017-03-01), S. 954-965
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial and antioxidant activity of essential oil from pink pepper tree (Schinus terebinthifolius Raddi) in vitro and in cheese experimentally contaminated with Listeria monocytogenes
    Wladimir Padilha da Silva ; Fábio José Mattei ; et al.
    In: Innovative Food Science & Emerging Technologies, Jg. 36 (2016-08-01), S. 120-127
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Unraveling the inhibitory mechanism of clove essential oil against Listeria monocytogenes biofilm and applying it to vegetable surfaces
    Cui, Haiying ; Li, Changzhu ; et al.
    In: LWT, Jg. 134 (2020-12-01), S. 110210-110210
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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