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    Cumin herb as a new source of essential oils and its response to foliar spray with some micro-elements
    El-Sawi, S. A. ; Mohamed, M. A.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 77 (2002), Heft 1, S. 75-80
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    GC-MS analysis of essential oil of some commercial Fennel teas
    Bilia, A. R. ; Flamini, G. ; et al.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 76 (2002), Heft 3, S. 307-310
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Essential oil composition of Turkish mountain tea (Sideritis spp.)
    Ozcan, M. ; Chalchat, J. C. ; et al.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 75 (2001), Heft 4, S. 459-463
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Continuous subcritical water extraction as a useful tool for isolation of edible essential oils
    Soto Ayala, R. ; Luque de Castro, M. D.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 75 (2001), Heft 1, S. 109-113
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Antioxidant activity of selected essential oil components in two lipid model systems
    Ruberto, G. ; Baratta, M. T.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 69 (2000), Heft 2, S. 167-174
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Chemical composition of the essential oil of marjoram (Origanum majorana L.) from Reunion Island
    Vera, R.R. ; Chane-Ming, J.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 66 (1999), Heft 2, S. 143-145
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    The proteolytic formation of essential cocoa-specific aroma precursors depends on particular chemical structures of the vicilin-class globulin of the cocoa seeds lacking in the globular storage proteins of coconuts, hazelnuts and sunflower seeds
    Voigt, J. ; Wrann, D. ; et al.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 51 (1994), Heft 2, S. 197-197
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Infrared spectrophotometric determination of citral corrected for limonene interference in lemon and orange essential oils
    Mahia, P. L. ; Gandara, J. S. ; et al.
    In: FOOD CHEMISTRY, Jg. 46 (1993), Heft 2, S. 193-193
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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