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    菜籽分离蛋白-卡拉胶轭合物-花椒精油 Pickering乳液的构建及其理化性质分析Fabrication of rapeseed protein isolate-carrageenan conjugate- pepper essential oil Pickering emulsion and analysis of its physicochemical properties
    陈俊芃1， 王雯曦1， 张琴秋1， 沈静2， 张清1CHEN Junpeng1, WANG Wenxi1, ZHANG Qinqiu1, SHEN Jing2, ZHANG Qing
    In: Zhongguo youzhi, Jg. 49 (2024-06-01), Heft 6, S. 34-41
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    亚临界流体萃取缬草精油工艺优化及其成分分析Optimization of subcritical fluid extraction of Valerian officinalis essential oil and its components analysis
    谭云1,2,3，吴红1,2，黎继烈3，申爱荣1TAN Yun1,2,3, WU Hong1,2, LI Jilie3, SHEN Airong
    In: Zhongguo youzhi, Jg. 49 (2024-03-01), Heft 3, S. 6-11
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -