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In: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft ; volume 35, issue 2, page 123-142 ; ISSN 0044-264X 1435-1293, 1996Online academicJournalZugriff:
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In: Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung ; volume 179, issue 2, page 125-128 ; ISSN 0044-3026 1438-2385, 1984Online academicJournalZugriff:
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In: Qualitas Plantarum et Materiae Vegetabiles ; volume 18, issue 1-3, page 44-71 ; ISSN 0921-9668 1573-9104, 1969Online academicJournalZugriff: