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    Bone extract flavored with essential oils: The effect on physical and sensory properties, and the antioxidant and antimicrobial activity.
    Sen, Arslan Hülya
    In: Fleischwirtschaft, 2023-09-14, Heft 9, S. 79-83
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant potential of essential oils in fresh turkey sausages: Branislav Sojic, Branimir Pavlic, Vladimir Tomovic, Predrag Ikonic, Tatjana Peulic, Stefan Vidakovic, Aljosa Gnip, Milos Zupanjac, Danica Savanovic, Snezana Skaljac, and Marija Jokanovic.
    Marija, Jokanovic ; Snezana, Skaljac ; et al.
    In: Fleischwirtschaft, 2023-04-25, Heft 4, S. 90-94
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
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    Essential oils as alternative preservatives: Analysis of the techno-legal landscape.
    Arora, Shalini ; Arora, Saurabh
    In: Fleischwirtschaft, 2023-03-23, Heft 3, S. 76-87
    serialPeriodical
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    EFFICACY OF PLANT ESSENTIAL OILS AGAINST ALTERNARIA ALTERNATA CAUSING BUNCH ROT OF GRAPES IN PAKISTAN.
    Ghuffar, S. ; Irshad, G. ; et al.
    In: JAPS: Journal of Animal & Plant Sciences, Jg. 32 (2022-02-28), Heft 1, S. 150-162
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
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