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    Development of pressurised hot water extraction (PHWE) for essential compounds from Moringa oleifera leaf extracts.
    Matshediso, Phatsimo G. ; Cukrowska, Ewa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 172 (2015-04-01), S. 423-427
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Application of artificial neural networks to the prediction of the antioxidant activity of essential oils in two experimental in vitro models
    Cabrera, Alvaro Cortes ; Prieto, Jose M.
    In: Food Chemistry, Jg. 118 (2010), Heft 1, S. 141-146
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition and antioxidant and antimicrobial activity of two Satureja essential oils
    Ćavar, Sanja ; Maksimović, Milka ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 111 (2008-12-01), Heft 3, S. 648-653
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant activity in meat treated with oregano and sage essential oils
    Fasseas, M.K. ; Mountzouris, K.C. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 106 (2008-02-01), Heft 3, S. 1188-1194
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition, antioxidant and antibacterial activities of the essential oils isolated from Tunisian Thymus capitatus Hoff. et Link.
    Bounatirou, S. ; Smiti, S. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 105 (2007-11-01), Heft 1, S. 146-155
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Chemical composition and antioxidant capacity of free volatile aglycones from basil (Ocimum basilicum L.) compared with its essential oil
    Politeo, O. ; Jukic, M. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 101 (2007-03-01), Heft 1, S. 379-385
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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