Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
8 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Thema

Inhaltsanbieter

8 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Chemical composition, extraction sources and action mechanisms of essential oils: Natural preservative and limitations of use in meat products
    Patrícia Fontes Pinheiro ; Bruno Dutra da Silva ; et al.
    In: Meat Science, Jg. 176 (2021-06-01), S. 108463-108463
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Coriander essential oil as natural food additive improves quality and safety of cooked pork sausages with different nitrite levels
    Pavlić, Branimir ; Ikonić, Bojana ; et al.
    In: Meat science, Jg. 157 (2018-12-27)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Plant extracts and essential oil product as feed additives to control rabbit meat microbial quality
    Saucier, Linda ; Guay, Frédéric ; et al.
    In: Meat science, Jg. 150 (2018-02-28)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Effect of oregano essential oil supplementation to a reduced-protein, amino acid-supplemented diet on meat quality, fatty acid composition, and oxidative stability of Longissimus thoracis muscle in growing-finishing pigs
    Peng, Jian ; Zhou, Yuanfei ; et al.
    In: Meat science, Jg. 133 (2017-01-18)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Clove and rosemary essential oils and encapsuled active principles (eugenol, thymol and vanillin blend) on meat quality of feedlot-finished heifers
    Emilia Maria Barbosa Carvalho Kempinski ; Jessica de Oliveira Monteschio ; et al.
    In: Meat science, Jg. 130 (2016-12-15)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Effect of essential oils on meat and fat qualities of crossbred young bulls finished in feedlots
    André Mendes Jorge ; María del Mar Campo ; et al.
    In: Meat science, Jg. 121 (2015-06-17)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    The antimicrobial effect of thyme essential oil, nisin and their combination against Escherichia coli O157:H7 in minced beef during refrigerated storage
    Koidis, P. ; Govaris, Alexandros ; et al.
    In: Meat science, Jg. 80 (2007-03-12), Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Preliminary investigation of the effects of low-level dietary inclusion of fragrant essential oils and oleoresins on pig performance and pork quality
    Janz, J. A. M. ; Morel, Patrick C. H. ; et al.
    In: Meat science, Jg. 75 (2005-10-21), Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -