Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
134 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Thema

Sprache

Inhaltsanbieter

134 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Sunflower oil flavored by essential oil from Punica granatum cv. Heyinshiliu peels improved its oxidative stability and sensory properties
    Wang, Xuede ; Zhao, Xiangmei ; et al.
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 55-61
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Salmonella enterica adhesion: Effect of Cinnamomum zeylanicum essential oil on lettuce
    Scuota, Stefania ; Sonja Smole Možina ; et al.
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 16-22
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Antimicrobial activity and thermal stability of rosemary essential oil:β−cyclodextrin capsules applied in tomato juice
    Garcia-Sotelo, Dalila ; Olivas, Isela ; et al.
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 837-845
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Characterization of Job's tears (Coix lachryma-jobi L.) starch films incorporated with clove bud essential oil and their antioxidant effects on pork belly during storage
    Kang, Ji-Hoon ; Kyung Bin Song
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 711-718
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Green pepper essential oil as a biopreservative agent for fish-based products: Antimicrobial and antivirulence activities against Pseudomonas aeruginosa KM01
    Rudzińska, Magdalena ; Majcher, Małgorzata ; et al.
    In: LWT, Jg. 108 (2019-07-01), S. 6-13
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Antibiofilm activity of the essential oil of Campomanesia aurea O. Berg against microorganisms causing food borne diseases
    Ziem, Rafaela ; Kauffmann, Carla ; et al.
    In: LWT, Jg. 108 (2019-07-01), S. 247-252
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Assessing the preservative efficacy of nanoencapsulated mace essential oil against food borne molds, aflatoxin B1 contamination, and free radical generation
    Prakash, Bhanu ; Kumar, Akshay ; et al.
    In: LWT, Jg. 108 (2019-07-01), S. 429-436
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Antibacterial and antioxidant properties of hydroxypropyl methylcellulose-based active composite films incorporating oregano essential oil nanoemulsions
    Jae Yeol Lee ; Jun Tae Kim ; et al.
    In: LWT, Jg. 106 (2019-06-01), S. 164-171
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Characterization of chrysanthemum essential oil triple-layer liposomes and its application against Campylobacter jejuni on chicken
    Cui, Haiying ; Gu, Yulei ; et al.
    In: LWT, Jg. 107 (2019-06-01), S. 16-24
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Chemical composition and biological activities of essential oil isolated by HS-SPME and UAHD from fruits of bergamot
    Sun, Peilong ; Linhardt, Robert J. ; et al.
    In: LWT, Jg. 104 (2019-05-01), S. 38-44
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Antifungal activity of palmarosa (Cymbopogon martinii), tea tree (Melaleuca alternifolia) and star anise (Illicium verum) essential oils against Penicillium expansum and their mechanisms of action
    Canton, Ludiana ; Maraschin, Marcelo ; et al.
    In: LWT, Jg. 105 (2019-05-01), S. 385-392
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Influence of molecular distillation on antioxidant and antimicrobial activities of rose essential oils
    Min, Sun ; Ma, Baodi ; et al.
    In: LWT, Jg. 102 (2019-03-01), S. 310-316
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Antibacterial and anti-biofilm activities of peppermint essential oil against Staphylococcus aureus
    Wu, Xiaoxia ; Jin, Wenyuan ; et al.
    In: LWT, Jg. 101 (2019-03-01), S. 639-645
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Components and antibacterial activity of a novel essential oil from the nutrient broth of Eremothecium ashbyii H4565
    Xiang, Fu ; Li, Ke ; et al.
    In: LWT, Jg. 101 (2019-03-01), S. 389-394
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Nanoemulsification of Satureja khuzestanica essential oil and pure carvacrol; comparison of physicochemical properties and antimicrobial activity against food pathogens
    Rafati, Hasan ; Mazarei, Zeinab
    In: LWT, Jg. 100 (2019-02-01), S. 328-334
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Oxidative stability of sunflower oil flavored by essential oil from Coriandrum sativum L. during accelerated storage
    Huang, Huina ; Yi, Tao ; et al.
    In: LWT, Jg. 98 (2018-12-01), S. 268-275
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Multivariate analysis of essential elements in raw cocoa and processed chocolate mass materials from three different manufacturers
    Obiedziński, Mieczysław ; Kruszewski, Bartosz
    In: LWT, Jg. 98 (2018-12-01), S. 113-123
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Microbiological, physicochemical and sensory characteristics of Turkish fermented sausages (sucuk) coated with chitosan-essential oils
    Arslan, Betül ; Küçükkaya, Seren ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 198-204
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Electrospun thyme essential oil/gelatin nanofibers for active packaging against Campylobacter jejuni in chicken
    Lin, Lin ; Zhu, Yulin ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 711-718
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Physicochemical and antimicrobial properties of kefiran /waterborne polyurethane film incorporated with essential oils on refrigerated ostrich meat
    Fatemeh Hedayati Rad ; Sharifan, Anousheh ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 794-801
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -