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    Sunflower oil flavored by essential oil from Punica granatum cv. Heyinshiliu peels improved its oxidative stability and sensory properties
    Wang, Xuede ; Zhao, Xiangmei ; et al.
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 55-61
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    Salmonella enterica adhesion: Effect of Cinnamomum zeylanicum essential oil on lettuce
    Scuota, Stefania ; Sonja Smole Možina ; et al.
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 16-22
    Online unknown
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    Antimicrobial activity and thermal stability of rosemary essential oil:β−cyclodextrin capsules applied in tomato juice
    Garcia-Sotelo, Dalila ; Olivas, Isela ; et al.
    In: LWT, Jg. 111 (2019-08-01), S. 837-845
    Online unknown
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    Antibiofilm activity of the essential oil of Campomanesia aurea O. Berg against microorganisms causing food borne diseases
    Ziem, Rafaela ; Kauffmann, Carla ; et al.
    In: LWT, Jg. 108 (2019-07-01), S. 247-252
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    Antifungal activity of palmarosa (Cymbopogon martinii), tea tree (Melaleuca alternifolia) and star anise (Illicium verum) essential oils against Penicillium expansum and their mechanisms of action
    Canton, Ludiana ; Maraschin, Marcelo ; et al.
    In: LWT, Jg. 105 (2019-05-01), S. 385-392
    Online unknown
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    Influence of molecular distillation on antioxidant and antimicrobial activities of rose essential oils
    Min, Sun ; Ma, Baodi ; et al.
    In: LWT, Jg. 102 (2019-03-01), S. 310-316
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    Components and antibacterial activity of a novel essential oil from the nutrient broth of Eremothecium ashbyii H4565
    Xiang, Fu ; Li, Ke ; et al.
    In: LWT, Jg. 101 (2019-03-01), S. 389-394
    Online unknown
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    Micro-dispersed essential oils loaded gelatin hydrogels with antibacterial activity
    Goudoulas, Thomas B. ; Vanderhaeghen, Sonja ; et al.
    In: LWT, Jg. 154 (2022), S. 112797-112797
    Online unknown
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    Xanthan gum-based film-forming suspension containing essential oils: Production and in vitro antimicrobial activity evaluation against mastitis-causing microorganisms
    Ricardo Antonio Francisco Machado ; Guilherme Davi Mumbach ; et al.
    In: LWT, Jg. 153 (2022), S. 112470-112470
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    Proteomic analysis of Aspergillus flavus reveals the antifungal action of Perilla frutescens essential oil by interfering with energy metabolism and defense function
    Hu, Zhenyang ; Liu, Fang ; et al.
    In: LWT, Jg. 154 (2022), S. 112660-112660
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Cinnamomum camphora fruit peel as a source of essential oil extracted using the solvent-free microwave-assisted method compared with conventional hydrodistillation
    Ni, Hiyan ; Zhu, Zheng ; et al.
    In: LWT, Jg. 153 (2022), S. 112549-112549
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Oxidative stability of sunflower oil flavored by essential oil from Coriandrum sativum L. during accelerated storage
    Huang, Huina ; Yi, Tao ; et al.
    In: LWT, Jg. 98 (2018-12-01), S. 268-275
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    Microbiological, physicochemical and sensory characteristics of Turkish fermented sausages (sucuk) coated with chitosan-essential oils
    Arslan, Betül ; Küçükkaya, Seren ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 198-204
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Electrospun thyme essential oil/gelatin nanofibers for active packaging against Campylobacter jejuni in chicken
    Lin, Lin ; Zhu, Yulin ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 711-718
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    Physicochemical and antimicrobial properties of kefiran /waterborne polyurethane film incorporated with essential oils on refrigerated ostrich meat
    Fatemeh Hedayati Rad ; Sharifan, Anousheh ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 794-801
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Comparative analysis of chemical composition, antimicrobial and antioxidant activity of citrus essential oils from the main cultivated varieties in China
    Guo, Jiajing ; Ritenour, Mark A. ; et al.
    In: LWT, Jg. 97 (2018-11-01), S. 825-839
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Schinus molle L. essential oil-loaded chitosan nanoparticles: Preparation, characterization, antifungal and anti-aflatoxigenic properties
    Rodríguez-Félix, Francisco ; Plascencia-Jatomea, Maribel ; et al.
    In: LWT, Jg. 96 (2018-10-01), S. 597-603
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Modelling the effect of betel leaf essential oil on germination time of Aspergillus flavus and Penicillium expansum spore population
    Basak, Suradeep
    In: LWT, Jg. 95 (2018-09-01), S. 361-366
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    The effects of two essential oil and UV-light irradiation treatments on the formation of biogenic amines in vacuum packed fillets of carp (Cyprinus carpio)
    Matějková, Kateřina ; Pelikánová, Tamara ; et al.
    In: LWT, Jg. 95 (2018-09-01), S. 268-273
    Online unknown
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    Exploring the antivirulent and sea food preservation efficacy of essential oil combined with DNase on Vibrio parahaemolyticus
    Vadivel, Vellingiri ; Murugan, Ramar ; et al.
    In: LWT, Jg. 95 (2018-09-01), S. 107-115
    Online unknown
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