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In: Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, Jg. 24 (2013-12-01), Heft 2, S. 201-208Online academicJournalZugriff:
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In: Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, Jg. 21 (2010-06-01), Heft 1, S. 51-58Online academicJournalZugriff: