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    Application of oil-in-water nanoemulsions based on grape and cinnamon essential oils for shelf-life extension of chilled flathead mullet fillets
    Kulawik, Piotr ; Ameur, Abderrahmane ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 102 (2021-04-14), Heft 1
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    Essential oils and their nanoformulations as green preservatives to boost food safety against mycotoxin contamination of food commodities: a review
    Tiwari, Shikha ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2021-04-02), Heft 12
    Online unknown
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    Prevalence of fungi in fresh tomatoes and their control by chitosan and sweet orange (Citrus sinensis) peel essential oil coating
    Muhammad Bilal Sadiq ; Sheikh, Mehrunisa ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2021-03-23), Heft 15
    Online unknown
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    Impact of encapsulated orange essential oil with β-cyclodextrin on technological, digestibility, sensory properties of wheat cakes as well as Aspergillus flavus spoilage
    Eliezer Avila Gandra ; Gustavo Heinrich Lang ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2021-02-09), Heft 13
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    Stability and antibacterial activity of Thymus daenensis L. essential oil nanoemulsion in mayonnaise
    Bazargani-Gilani, Behnaz ; Mansouri, Sadaf ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2020-12-07), Heft 9
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    Influence of pre-drying storage time on essential oil components in dried hops (Humulus lupulus L.)
    Hensel, Oliver ; Raut, Sharvari ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2020-08-20), Heft 6
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    Preparation and characterization of β-cyclodextrin-oregano essential oil microcapsule and its effect on storage behavior of purple yam
    Xu, Yangfan ; Yin, Cheng ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 100 (2020-02-13), Heft 13
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    Essential oil from leaves of Eugenia calycina Cambes: Natural larvicidal against Aedes aegypti
    Marcus Vinícius de Sá Gonçalves da Silva ; Claudio Vieira da Silva ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 101 (2020-01-14), Heft 3
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  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Preservation of traditional Chinese pork balls supplemented with essential oil microemulsion in a phase-change material package
    Lin, Ye ; Xiaoqiu, Song ; et al.
    In: Journal of the science of food and agricultureREFERENCES, Jg. 100 (2019-10-04), Heft 5
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    Wie komme ich dran?
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