Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
109 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Geographischer Bezug

Inhaltsanbieter

109 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    استخراج اسانس رزماری و استفاده از آن در تهیه بیوکامپوزیت بر پایه فیلم موسیلاژ بذر شنبلیله و پودر پوست بادمجان حاوی نانوذرات مس.
    خاکپور, فاطمه ; پیرسا, سجاد
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 21 (2024-06-01), Heft 148, S. 176-189
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    فیلم زیست تخریب پذیر بر پایه موسیلاژ بذر شنبلیله و پودر پوست بادمجان با نانوذرات مس و اسانس رزماری بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن.
    خاکپور, فاطمه ; پیرسا, سجاد
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 21 (2024-05-01), Heft 147, S. 146-161
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    انکپسوالسیون اسانس روغن دانه کتان و اکالیپتوس با استفاده از الکتروریسی.
    دانشمند, سارا ; محمد امین میری ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2024-03-01), Heft 145, S. 170-187
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    ارزیابی ویژگیهای شیمیایی و اثر ضدمیکروبی اسانس آویشن تالشی بر تعدادی از باکتریهای عامل عفونت و مسمومیت غذایی: یک مطالعه آزمایشگاهی.
    نوشاد, محمد ; بهروز علیزاده به
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2024-03-01), Heft 145, S. 99-110
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    مقایسه پایداری فرم نانولیپوزومی اسانس های پوست بالنگ به دست آمده از روش های مختلف استخراج در طول دوره نگهداری در دمای 4 و 18 - درجه سانتی گراد.
    گیلانی, فروغ ; زینب رفتنی امیری ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-12-01), Heft 142, S. 182-195
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    بررسی اثر پوشش خوراکی مبتنی بر نانوامولسیون اسانس گریپ فروت و موسیلاژ دانه بالنگوی شهری بر ویژگیهای میکروبی و شیمیایی گوشت گوسفند طی دوره نگهداری.
    زنگانه, حسین ; مرتضوی, سیدعلی ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-12-01), Heft 142, S. 119-138
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    تولید فیلم خوراکی بر پایه ژلاتین حاوي اسانس آویشن: ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، مکانیکی، آنتی اکسیدانی و میکروبی.
    رحیمی, زینب ; حسینی, محمدیار ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-05-15), Heft 135, S. 129-139
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    بررسی اثر پوشش خوراکی مبتنی بر موسیلاژ دانه بالنگوی شهری حاوی اسانس دارچین بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی توت‌فرنگی طی انبارمانی.
    تمجیدی, رامین ; مصطفی رحمتی جنید ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-05-15), Heft 135, S. 59-68
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    ارزیابی زنده‌مانی باکتری‌های آغازگر و خصوصیات فیزیکوشیمیایی در ماست فراسودمند غنی شده با پودر جوانه گندم و مخلوط اسانس های فرآوری شده گیاهی.
    کلهوری, رسول ; محمود رضازاد بار ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 20 (2023-04-01), Heft 134, S. 135-147
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نانوامولسیون اسانس گیاه صندل سفید (santalum album linn).
    امیري, عرفان ; حسینی, ابراهیم ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-03-01), Heft 133, S. 265-280
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    بررسی اثر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی و فیلم خوراکی کیتوزان حاوی نانوامولسیون اسانس زیره سیاه(Bunium persicum) و عصاره گیاه ملیس (Melissa officinalis L.) علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز تلقیح شده به گوشت شتر.
    ابراهیمیان, مهدی ; محمد محسن زاده
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-03-01), Heft 133, S. 249-264
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Basillus و باکتري آنتاگونیست (Origanum vulgare L.) تأثیر مهارکنندگی اسانس مرزنجوش و پارامترهاي کیفی پس از برداشت گیلاس (expensum Penicillium) subtilis روي کپک آبی.
    حسینی, چنور ; اصغری, محمدرضا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-03-01), Heft 133, S. 42-56
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    بررسی اثر ضد باکتریایی و آنتی اکسیدانی پوشش خوراکی دولایه ژلاتین کیتوزان حاوی نانوامولسیون اسانس براز مبل روی کنترل رشد باکتری آئروموناس هیدروفیلا تلقیح شده به فیله.
    ماهی قزل آلای رن&#1711 ; کتابون احمدی، مح
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-03-01), Heft 133, S. 29-41
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    أثیر عطرمایه و عصاره آزاد و ریز پوشانی شده با نانولیپوزوم دارچین بر لیستریا مونوسایتوژنز و اشرشیاکولی تلقیح شده به گوشت چرخ شده گاو.
    امامی, شبنم ; احمدي, حمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-03-01), Heft 133, S. 1-16
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    ارزیابی تاثیر افزودن دي تاگاتوز و اسانس لیمو بر ویژگیهاي کیفی شکلات.
    نوري, مرجان ; آگاهی, امیرحسین
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023-02-01), Heft 132, S. 149-160
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    تأثیر پوشش خوراکی پکتین نانو کیتوزان حاوي اسانس مریم گلی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زمان ماندگاري انگور سیاه.
    فاطمه محدثی خراس ; یوسفی, شیما ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2023), Heft 131, S. 331-342
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    in vitro بررسی اثر آنتی باکتریالی اسانس گیاه کاکوتی کوهی منطقه خراسان شمالی روي باکتري گرم منفی سالمونلا تیفی موریوم در محیط.
    بایگان, عباس ; صفاییان, شیلا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-12-01), Heft 130, S. 355-370
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    D-Optimal مدلسازي و بهینه سازي نانوامولسیون اسانس موسیر ایرانی حامل اسیدهاي چرب امگا سه با استفاده از طرح.
    فرجی, نسرین ; علیزاده, محمد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-12-01), Heft 130, S. 307-328
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    حاوي اسانس پوست گردو و پوست لیمو بر ماندگاري قارچ خوراکی (CMC) بررسی تاثیرپوشش فعال بر پایه کربوکسی متیل سلولز.
    رجبی, سمانه ; بهرامی, سپیده ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-12-01), Heft 130, S. 155-169
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    آزاد و درون پوشانی شده و ارزیابی کارایی آن در کنترل فساد میکروبی پنیر فراپالایش و گوشت قرمز (Origanum majorana L.) بررسی خواص فیزیکی فیلم فعال گلوتن حاوي اسانس مرزنجوش.
    هانیه محمدي جارچ ; سید حسین حسینی ق&#1575 ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-12-01), Heft 130, S. 121-130
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -