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    Potential Application of Ziziphora Clinopodioides Essential Oil and Nisin as Natural Preservatives Against Bacillus Cereus and Escherichia Coli O157: H7 in Commercial Barley Soup
    Mohebi, Ehsan ; Shavisi, Nassim ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-01-12), S. 435-441
    Online unknown
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    Effects of Z iziphora clinopodioides Essential Oil and Nisin, Both Separately and in Combination, to Extend Shelf Life and Control E scherichia coli O157:H7 and S taphylococcus aureus in Raw Beef Patty during Refrigerated Storage
    Mohebi, Ehsan ; Shahbazi, Yasser ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2015-09-28), S. 227-236
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    CHEMICAL COMPOSITION, RADICAL SCAVENGING, ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL ACTIVITIES OF ZATARIA MULTIFLORA BIOSS ESSENTIAL OIL AND AQUEOUS EXTRACT
    Amin Mahammadi Purfard ; Kavoosi, Gholamreza
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-06-22), S. 326-332
    Online unknown
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    EVALUATION OF PLANT ESSENTIAL OILS FOR CONTROL OF POSTHARVEST BROWN AND GRAY MOLD ROTS ON APRICOT
    Ghosta, Youbert ; Mohammad Hadi Meshkatalsadat ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2011-12-11), S. 94-101
    Online unknown
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    IMPROVING POSTHARVEST QUALITY OF TABLE GRAPE CV. 'RISH BABA' USING THYMUS KOTSCHYANUS AND CARUM COPTICUM ESSENTIAL OILS
    Hassani, Abbas ; Pirzad, Alireza ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-01-04), S. 132-139
    Online unknown
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    CHEMICAL CHARACTERIZATION AND ANTIFUNGAL ACTIVITY OFORIGANUM ONITESL. ESSENTIAL OILS AND EXTRACTS
    Kacar, Oya ; Gürbüz, Ozan ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 29 (2009-02-01), S. 144-161
    Online unknown
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    EFFECTIVENESS OF PHYLLANTHUS EMBLICA L. ESSENTIAL OIL TO INHIBIT THE GROWTH OF FOOD-SPOILING YEASTS
    Wang, Jinshui ; Wei, Luo ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 28 (2008-05-01), S. 261-275
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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