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    Comparison of the Antifungal and Antiaflatoxigenic Potential of Liquid and Vapor Phase of Thymus vulgaris Essential Oil Against Aspergillus flavus
    Hyang Sook Chun ; Tian, Fei ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-12-01), S. 2044-2048
    Online unknown
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    Essential Oil Emulsions as Postharvest Sanitizers To Mitigate Salmonella Cross-Contamination on Peppers
    M L Harness ; Zhong, Qixin ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), S. 159-163
    Online unknown
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    Evaluation of the Effect of Essential Oil Addition on the Quality Parameters and Predicted Shelf Life of Potato Yogurt
    He, Laping ; Li, Cuiqin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 84 (2020-09-28), Heft 6
    Online unknown
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    Evaluation of Eight Essential Oils for Postharvest Control of Aspergillus carbonarius in Grapes
    Daferera, Dimitra ; Tarantilis, Petros A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-12-06), Heft 9
    Online unknown
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    Evaluating the Antimicrobial Efficacy of White Mustard Essential Oil Alone and in Combination with Thymol and Carvacrol against
    John Adam Porter ; Monu, Emefa A.
    In: Journal of food protection, Jg. 82 (2019-11-07), Heft 12
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    Rosemary and Tea Tree Essential Oils Exert Antibiofilm Activities In Vitro against Staphylococcus aureus and Escherichia coli
    Liu, Ting ; Chi, Fumin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-07-19), Heft 7
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    Inactivation of Norovirus by Lemongrass Essential Oil Using a Norovirus Surrogate System
    Joo Bong Choi ; In Sun Joo ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-08-01), S. 1293-1302
    Online unknown
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    Acaricidal Activity of Some Essential Oils and Their Constituents against Tyrophagus longior , a Mite of Stored Food
    Perrucci, Stefania
    In: Journal of food protection, Jg. 58 (2019-05-30), Heft 5
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    Antimicrobial Activity of Some Plant Essential Oils Against Listeria monocytogenes
    Zolea, S. ; Costantini, A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 55 (2019-05-11), Heft 5
    Online unknown
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    Antimicrobial Activity of Some Egyptian Spice Essential Oils
    Daw, Z. Y. ; El-Baroty, Gamal S. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 52 (2019-04-21), Heft 9
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    Essential Elements in Dry and Canned Chick Peas ( Cicer arietinum L .)
    Lopez, Anthony ; Williams, H. L.
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-18), Heft 7
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    Method to Study Antimicrobial Effects of Essential Oils: Application to the Antifungal Activity of Six Moroccan Essences
    Tantaoui-Elaraki, Abdelrhafour ; Ayadi, Aziz ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 47 (2019-04-03), Heft 10
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    Navel Orange Peel Essential Oil To Control Food Spoilage Molds in Potato Slices
    He, Yiyan ; Shi, Yongqing ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 81 (2018-08-16), Heft 9
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    Biodegradable Chitosan Coating Incorporated with Black Pepper Essential Oil for Shelf Life Extension of Common Carp (Cyprinus carpio) during Refrigerated Storage
    Golmakani, Mohammad-Taghi ; Azizinia, Mehdi ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016-06-01), S. 986-993
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    Inactivation of Escherichia coli, Listeria monocytogenes, and Salmonella Enteritidis by Cymbopogon citratus D.C. Stapf. Essential Oil in Pineapple Juice
    Caroline Junqueira Barcellos Leite ; José Alberto da Costa Medeiros ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016), S. 213-219
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    Chemical Composition and Insecticidal Activities of the Essential Oil of Clinopodium chinense (Benth.) Kuntze Aerial Parts against Liposcelis bostrychophila Badonnel
    Xu Bo Chen ; Qi Zhi Liu ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-10-01), S. 1870-1874
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    Penicillium expansum Inhibition on Bread by Lemongrass Essential Oil in Vapor Phase
    Emma Mani López ; Aurelio López Malo ; et al.
    In: Journal of food protection, 2018-02-24
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Effect of Citrus reticulata Blanco Essential Oil on Cryptolestes ferrugineus (Stephens) Adults
    Lü, Jianhua
    In: Journal of food protection, Jg. 80 (2017-11-21), Heft 12
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    Composition, Diffusion, and Antifungal Activity of Black Mustard (Brassica nigra) Essential Oil When Applied by Direct Addition or Vapor Phase Contact
    Palou, Enrique ; López-Malo, Aurelio ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-04-01), S. 843-848
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    Evaluation of Novel Micronized Encapsulated Essential Oil–Containing Phosphate and Lactate Blends for Growth Inhibition of Listeria monocytogenes and Salmonella on Poultry Bologna, Pork Ham, and Roast Beef Ready-to-Eat Deli Loaves
    Taylor, T. M. ; Casco, G. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-04-01), S. 698-706
    Online unknown
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