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84 Treffer

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    A Review of Essential Oils as Antimicrobials in Foods with Special Emphasis on Fresh Produce
    Gurtler, Joshua B. ; Garner, Christina M.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-09-01), S. 1300-1319
    Online unknown
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    Effects of Sodium Alginate Edible Coating with Cinnamon Essential Oil Nanocapsules and Nisin on Quality and Shelf Life of Beef Slices during Refrigeration
    Maoxi, Zhang ; Wei, Luo ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-06-01), S. 896-905
    Online unknown
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    Chemical Composition and Insecticidal Properties of Essential Oil Obtained from Artemesia songarica Schrenk
    Zhang, Jia-Wei ; Wang, Dan ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-04-01), S. 686-692
    Online unknown
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    A Review of Regulatory Standards and Advances in Essential Oils as Antimicrobials in Foods
    Jackson-Davis, Armitra ; White, Shecoya ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 86 (2023-02-01), S. 100025-100025
    Online unknown
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    Comparison of the Antifungal and Antiaflatoxigenic Potential of Liquid and Vapor Phase of Thymus vulgaris Essential Oil Against Aspergillus flavus
    Hyang Sook Chun ; Tian, Fei ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-12-01), S. 2044-2048
    Online unknown
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    Essential Oil Emulsions as Postharvest Sanitizers To Mitigate Salmonella Cross-Contamination on Peppers
    M L Harness ; Zhong, Qixin ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), S. 159-163
    Online unknown
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    Evaluation of the Effect of Essential Oil Addition on the Quality Parameters and Predicted Shelf Life of Potato Yogurt
    He, Laping ; Li, Cuiqin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 84 (2020-09-28), Heft 6
    Online unknown
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    Evaluation of Eight Essential Oils for Postharvest Control of Aspergillus carbonarius in Grapes
    Daferera, Dimitra ; Tarantilis, Petros A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-12-06), Heft 9
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    Evaluating the Antimicrobial Efficacy of White Mustard Essential Oil Alone and in Combination with Thymol and Carvacrol against
    John Adam Porter ; Monu, Emefa A.
    In: Journal of food protection, Jg. 82 (2019-11-07), Heft 12
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    Inactivation of Norovirus by Lemongrass Essential Oil Using a Norovirus Surrogate System
    Joo Bong Choi ; In Sun Joo ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-08-01), S. 1293-1302
    Online unknown
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    Evaluating the Effects of Microwave-Assisted Hydrodistillation on Antifungal and Radical Scavenging Activities of Oliveria decumbens and Chaerophyllum macropodum Essential Oils
    Golmakani, Mohammad-Taghi ; Khajehie, Nastaran ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-05-01), S. 783-791
    Online unknown
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    Rosemary and Tea Tree Essential Oils Exert Antibiofilm Activities In Vitro against Staphylococcus aureus and Escherichia coli
    Liu, Ting ; Chi, Fumin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-07-19), Heft 7
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    Acaricidal Activity of Some Essential Oils and Their Constituents against Tyrophagus longior , a Mite of Stored Food
    Perrucci, Stefania
    In: Journal of food protection, Jg. 58 (2019-05-30), Heft 5
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    Antimicrobial Activity of Some Plant Essential Oils Against Listeria monocytogenes
    Zolea, S. ; Costantini, A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 55 (2019-05-11), Heft 5
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    Inhibition of Aspergillus flavus and Selected Gram-positive Bacteria by Chelation of Essential Metal Cations by Polyphosphates
    Hartman, Paul A. ; Walker, Homer W. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 54 (2019-05-05), Heft 5
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Antimicrobial Activity of Some Egyptian Spice Essential Oils
    Daw, Z. Y. ; El-Baroty, Gamal S. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 52 (2019-04-21), Heft 9
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Essential Elements in Dry and Canned Chick Peas ( Cicer arietinum L .)
    Lopez, Anthony ; Williams, H. L.
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-18), Heft 7
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    Essential Elements in Dry and Canned Kidney Beans ( Phaseolus vulgaris L.)
    Williams, H. L. ; Lopez, Anthony
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-14), Heft 1
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    Method to Study Antimicrobial Effects of Essential Oils: Application to the Antifungal Activity of Six Moroccan Essences
    Tantaoui-Elaraki, Abdelrhafour ; Ayadi, Aziz ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 47 (2019-04-03), Heft 10
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    Navel Orange Peel Essential Oil To Control Food Spoilage Molds in Potato Slices
    He, Yiyan ; Shi, Yongqing ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 81 (2018-08-16), Heft 9
    Online unknown
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