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    Comparison of the Antifungal and Antiaflatoxigenic Potential of Liquid and Vapor Phase of Thymus vulgaris Essential Oil Against Aspergillus flavus
    Hyang Sook Chun ; Tian, Fei ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-12-01), S. 2044-2048
    Online unknown
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    Essential Oil Emulsions as Postharvest Sanitizers To Mitigate Salmonella Cross-Contamination on Peppers
    M L Harness ; Zhong, Qixin ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019), S. 159-163
    Online unknown
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    Evaluation of the Effect of Essential Oil Addition on the Quality Parameters and Predicted Shelf Life of Potato Yogurt
    He, Laping ; Li, Cuiqin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 84 (2020-09-28), Heft 6
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    Evaluation of Eight Essential Oils for Postharvest Control of Aspergillus carbonarius in Grapes
    Daferera, Dimitra ; Tarantilis, Petros A. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-12-06), Heft 9
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    Evaluating the Antimicrobial Efficacy of White Mustard Essential Oil Alone and in Combination with Thymol and Carvacrol against
    John Adam Porter ; Monu, Emefa A.
    In: Journal of food protection, Jg. 82 (2019-11-07), Heft 12
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    Rosemary and Tea Tree Essential Oils Exert Antibiofilm Activities In Vitro against Staphylococcus aureus and Escherichia coli
    Liu, Ting ; Chi, Fumin ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2019-07-19), Heft 7
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    Inactivation of Norovirus by Lemongrass Essential Oil Using a Norovirus Surrogate System
    Joo Bong Choi ; In Sun Joo ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-08-01), S. 1293-1302
    Online unknown
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    Evaluating the Effects of Microwave-Assisted Hydrodistillation on Antifungal and Radical Scavenging Activities of Oliveria decumbens and Chaerophyllum macropodum Essential Oils
    Golmakani, Mohammad-Taghi ; Khajehie, Nastaran ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-05-01), S. 783-791
    Online unknown
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    Acaricidal Activity of Some Essential Oils and Their Constituents against Tyrophagus longior , a Mite of Stored Food
    Perrucci, Stefania
    In: Journal of food protection, Jg. 58 (2019-05-30), Heft 5
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    Inhibition of Aspergillus flavus and Selected Gram-positive Bacteria by Chelation of Essential Metal Cations by Polyphosphates
    Hartman, Paul A. ; Walker, Homer W. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 54 (2019-05-05), Heft 5
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    Essential Elements in Dry and Canned Chick Peas ( Cicer arietinum L .)
    Lopez, Anthony ; Williams, H. L.
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-18), Heft 7
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    Essential Elements in Dry and Canned Kidney Beans ( Phaseolus vulgaris L.)
    Williams, H. L. ; Lopez, Anthony
    In: Journal of food protection, Jg. 51 (2019-04-14), Heft 1
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    Navel Orange Peel Essential Oil To Control Food Spoilage Molds in Potato Slices
    He, Yiyan ; Shi, Yongqing ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 81 (2018-08-16), Heft 9
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    Antibacterial Effect of Essential Oils against Spoilage Bacteria from Vacuum-Packed Cooked Cured Sausages
    Razmjooei, Maryam ; Aminlari, Mahmoud ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 81 (2018-07-19), Heft 8
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    Biodegradable Chitosan Coating Incorporated with Black Pepper Essential Oil for Shelf Life Extension of Common Carp (Cyprinus carpio) during Refrigerated Storage
    Golmakani, Mohammad-Taghi ; Azizinia, Mehdi ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016-06-01), S. 986-993
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    Inactivation of Escherichia coli, Listeria monocytogenes, and Salmonella Enteritidis by Cymbopogon citratus D.C. Stapf. Essential Oil in Pineapple Juice
    Caroline Junqueira Barcellos Leite ; José Alberto da Costa Medeiros ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016), S. 213-219
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    Effects of the Essential Oil from Origanum vulgare L. on Survival of Pathogenic Bacteria and Starter Lactic Acid Bacteria in Semihard Cheese Broth and Slurry
    Evandro Leite de Souza ; Josean Fechine Tavares ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 79 (2016), S. 246-252
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    Chemical Composition and Insecticidal Activities of the Essential Oil of Clinopodium chinense (Benth.) Kuntze Aerial Parts against Liposcelis bostrychophila Badonnel
    Xu Bo Chen ; Qi Zhi Liu ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 78 (2015-10-01), S. 1870-1874
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    Penicillium expansum Inhibition on Bread by Lemongrass Essential Oil in Vapor Phase
    Emma Mani López ; Aurelio López Malo ; et al.
    In: Journal of food protection, 2018-02-24
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    Effect of Citrus reticulata Blanco Essential Oil on Cryptolestes ferrugineus (Stephens) Adults
    Lü, Jianhua
    In: Journal of food protection, Jg. 80 (2017-11-21), Heft 12
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