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    A simulation‐guided tri‐spiral condenser design for enhancing lemongrass essential oil recovery.
    Dhotre, Irsha ; Sathe, Vivek
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 47 (2024-05-01), Heft 5, S. 1-15
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Fabrication, characterization and antioxidant activities of pectin and gelatin based edible film loaded with Citrus reticulata L. essential oil.
    Bhatia, Saurabh ; Al-Harrasi, Ahmed ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 47 (2024-04-01), Heft 4, S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Process kinetics optimization for extraction of essential oil from the peel of Citrus sinensis for the development of food packaging film.
    Amanullah, Muthahar Fazila ; Rasamani, Padmapriya ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 47 (2024-04-01), Heft 4, S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Cinnamon essential oil/inulin inclusion complexes: Physicochemical, rheological, thermal, morphological, and antimicrobial properties.
    Ahmed, Jasim ; Al‐Jassar, Sarah ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 47 (2024), Heft 1, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Modeling of microwave‐ and ultrasound‐ohmic‐assisted hydro‐distillation extraction of the Pimpinella anisum essential oil.
    Jafari, Roya ; Zandi, Mohsen ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 46 (2023-11-01), Heft 11, S. 1-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Active chitosan/gelatin‐based films and coatings containing eugenol and oregano essential oil for fresh cheese preservation.
    Reyes Méndez, Laura María ; Méndez Morales, Paula Andrea ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 46 (2023-11-01), Heft 11, S. 1-14
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    A cutting‐edge assessment of recent advancements in essential oils extraction technologies for energy and ecological sustainability: A comprehensive review.
    Katekar, Vikrant P. ; Rao, Anand B. ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 46 (2023-09-01), Heft 9, S. 1-35
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Solar energy‐based extraction of essential oils from cloves, cinnamon, orange, lemon, eucalyptus, and cardamom: A clean energy technology for green extraction.
    Al‐Hilphy, Asaad Rehman ; Ahmed, Abdul‐Hadi K. ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 45 (2022-06-01), Heft 6, S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of ultrasound‐assisted hydrodistillation on extraction kinetics, chemical composition, and antimicrobial activity of Citrus jambhiri peel essential oil.
    Priyadarshi, Swati ; Kashyap, Piyush ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 44 (2021-12-01), Heft 12, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Plasma bubbling effect on essential oil yield, extraction efficiency, and flavor compound of Cuminum cyminum L. seeds.
    Sharanyakanth, Paatre Shashikanthalu ; Lokeswari, Ramireddy ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 44 (2021-07-01), Heft 7, S. 1-8
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Optimization of ohmic heating assisted hydrodistillation of cinnamon and bay leaf essential oil.
    Tunç, Merve Tuğçe ; Koca, İlkay
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 44 (2021-03-01), Heft 3, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Screening of factors influencing the yield of Citrus hystrix leaves essential oil extracted via pressurized hot water extraction based on resolution V fractional factorial design.
    Halim, Noor A. A. ; Abidin, Zurina Z. ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 43 (2020-11-01), Heft 11, S. 1-13
    academicJournal
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    The physiochemical and preservation properties of fish sarcoplasmic protein/chitosan composite films containing ginger essential oil emulsions.
    Cai, Luyun ; Wang, Yaru ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 43 (2020-10-01), Heft 10, S. 1-12
    academicJournal
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    Improving storage quality of refrigerated steamed buns by mung bean starch composite coating enriched with nano‐emulsified essential oils.
    Li, Kun ; Zhang, Min ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 43 (2020-09-01), Heft 9, S. 1-11
    academicJournal
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    Ginger essential oil nanoemulsions: Preparation and physicochemical characterization and antibacterial activities evaluation.
    Firoozi, Mitra ; Rezapour‐Jahani, Saeid ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 43 (2020-08-01), Heft 8, S. 1-13
    academicJournal
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    Supercritical fluid extraction of essential oil from mint leaves ( mentha spicata): Process optimization and its quality evaluation.
    Shrigod, Nehul M. ; Swami Hulle, Nishant R. ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 40 (2017-06-01), Heft 3, S. n/a- (9S.)
    academicJournal
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    Quality Preservation of Air-Dried Sliced Button Mushroom ( Agaricus bisporus) by Lavender ( Lavendula angustifolia Mill.) Essential Oil.
    Farokhian, Forough ; Jafarpour, Mehrdad ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 40 (2017-06-01), Heft 3, S. n/a- (10S.)
    academicJournal
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    Extraction of Onion ( Allium Cepa) Essential Oil by Polystyrene Nanofibrous Membranes.
    Chu, Lan‐Ling ; Kang, Xue‐Jun ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 40 (2017-02-01), Heft 1, S. n/a- (11S.)
    academicJournal
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    Supercritical CO<subscript>2</subscript> Extraction and Characterization of C oriandrum Sativum L . Essential Oil.
    Dima, Cristian ; Ifrim, George Adrian ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 39 (2016-04-01), Heft 2, S. 204-211
    academicJournal
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    Effects of Coatings of Polyethyleneimine and Thyme Essential Oil Combined with Chitosan on Sliced Fresh C hanna argus during Refrigerated Storage.
    Yang, Fuxin ; Hu, Shuaifeng ; et al.
    In: Journal of Food Process Engineering, Jg. 38 (2015-06-01), Heft 3, S. 225-233
    academicJournal
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