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    Effect of sage seed gum edible coating incorporated with leaves of lemon verbena (Aloysia citrodora) essential oil nanoemulsion on chemical, microbial and sensory properties of fresh Turkey meat
    Sayadi, Mehran ; Eskandari, Zahra ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, 2024-06-21, S. 1-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Tomato preservation with essential oil microcapsules-chitosan coating
    Xiao, Zuobing ; Ma, Xiaojie ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, 2024-06-13, S. 1-17
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    An approach for isolation of oregano essential oil using ultrasounds
    Velopoulos, Ioannis ; Kaderides, Kyriakos ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 18 (2024-06-01), Heft 6, S. 4362-4374
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Amelioration of sodium alginate- CNC edible coating with thyme and/ or clove essential oil for post-harvest quality of guava
    Mahapatra, Archana ; Dhakane-Lad, Jyoti ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, 2024-05-28, S. 1-16
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant, antimicrobial and cytotoxic properties of Diospyros lotus L. essential oil with supercritical fluid extraction
    Wang, Yao ; Ma, Jun ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 18 (2024-05-01), Heft 5, S. 3236-3243
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial activity of Oliveria decumbens vent. Essential oil and Ferula asa-foetida extract on Turkey breast meat: Antimicrobial activity of Oliveria decumbens vent. Essential oil and Ferula asa-foetida extract
    Sajadizadeh, Hosna ; Zamindar, Nafiseh ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 18 (2024-02-01), Heft 2, S. 1218-1228
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of vacuum packaging combined with edible basil seed gum coating containing lemon essential oil on shelf life extension of refrigerated shrimp (Penaeus indicus)
    Shafiei, Nahid ; Moosavi-Nasab, Marzieh ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 18 (2024-02-01), Heft 2, S. 1328-1337
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Improving quality of trout fillet using gelatin coating-contain peppermint essential oil loaded solid lipid nanoparticles (PEO-SLN)
    Safaeian Laein, Sara ; Khanzadi, Saeid ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 18 (2024), Heft 1, S. 345-356
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Fabrication of active food packaging based on PLA/Chitosan/CNC-containing Coleus aromaticus essential oil: application to Harumanis mango
    Hasnida Raja Hashim, Raja ; Anas Nagoor Gunny, Ahmad ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-12-01), Heft 6, S. 6341-6349
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Encapsulation of thyme and cinnamon essential oils in porous corn starch: particle size, microstructure, and antimicrobial properties
    Ahmed, Jasim ; Thomas, Linu ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-10-01), Heft 5, S. 5390-5401
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chitosan-based coatings and films incorporated with essential oils: applications in food models
    Noori, Seyyed Mohammad Ali ; Hossaeini Marashi, Sayed Mahdi
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-08-01), Heft 4, S. 4060-4072
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Optimization of electrochemical pre-treatment for essential oil extraction from lemon myrtle (B. citriodora) leaves by response surface methodology
    Hamzah, Muhammad Hazwan ; Ibrahim, Siti Khairunnisa ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-08-01), Heft 4, S. 3732-3744
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comparative study of two preservation methods (freeze drying and gamma irradiation) on the phenolic profile, antioxidant and antimicrobial activities of the essential oils of stevia
    Hidar, Nadia ; Noufid, Abdelhamid ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-08-01), Heft 4, S. 3665-3672
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comparing two different extraction techniques on chemical composition and antioxidant property of three essential oils of Ferulago contracta, Rosmarinus officinalis and Lavendula sublepoidota
    Keivanfar, Leila ; Nateghi, Leila ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-08-01), Heft 4, S. 3579-3591
    academicJournal
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    An electrospun polylactic acid film containing silver nanoparticles and encapsulated Thymus daenensis essential oil: release behavior, physico-mechanical and antibacterial studies
    Bamian, Mona ; Pajohi-Alamoti, Mohammadreza ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-08-01), Heft 4, S. 3450-3463
    academicJournal
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Fabrication and characterization of costmary essential oil loaded salep-polyvinyl alcohol fast-dissolving electrospun nanofibrous mats
    Ebadi Ghareh Koureh, Lida ; Ganjloo, Ali ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-06-01), Heft 3, S. 3076-3093
    academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Fabrication of Monarda citriodora essential oil nanoemulsions: characterization and antifungal activity against Penicillium digitatum of kinnow
    Kaur, Kiranjot ; Tandon, Ritu ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-06-01), Heft 3, S. 3044-3060
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Nanoemulsion of satureja sahendica bornm essential oil: antibacterial and antioxidant activities
    Gholamhosseinpour, Aliakbar ; Hashemi, Seyed Mohammad Bagher ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 17 (2023-02-01), Heft 1, S. 317-323
    academicJournal
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    The effects of essential oil Mentha pulegium L. and nisin (free and nanoliposome forms) on inoculated bacterial in minced silver carp fish (Hypophthalmichthys molitrix)
    Pouryousef, Neda ; Ahmady, Mohammad ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 16 (2022-10-01), Heft 5, S. 3935-3945
    academicJournal
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    Evaluation of the antioxidant properties and total phenolic content of a dairy product (yogurt) supplemented with Thymus willdenowii essential oil from Algeria
    Benguedouar, Karima ; Betina, Soumeya Bencharif ; et al.
    In: Journal of Food Measurement and Characterization, Jg. 16 (2022-10-01), Heft 5, S. 3568-3577
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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