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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Studying microwave assisted extraction of Laurus nobilis essential oil: Static and dynamic modeling
    López-Malo, Aurelio ; Ramírez-Corona, Nelly ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 247 (2019-04-01), S. 1-8
    Online unknown
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    Effect of simultaneous ultrasonic and microwave assisted hydrodistillation on the yield, composition, antibacterial and antibiofilm activity of essential oils from Citrus medica L. var. sarcodactylis
    Kou, Xingran ; Wang, Hongxin ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 244 (2019-03-01), S. 126-135
    Online unknown
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  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Plasma enhanced-nutmeg essential oil solid liposome treatment on the gelling and storage properties of pork meat batters
    Cui, Haiying ; Li, Changzhu ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 266 (2020-02-01), S. 109696-109696
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Microwave-assisted ionic liquids pretreatment followed by hydro-distillation for the efficient extraction of essential oil from Dryopteris fragrans and evaluation of its antioxidant efficacy in sunflower oil storage
    Zu, Yuangang ; Zhao, Chunjian ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 117 (2013-08-01), S. 477-485
    Online unknown
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  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Spray-dried encapsulation of chia essential oil (Salvia hispanica L.) in whey protein concentrate-polysaccharide matrices
    Vernon-Carter, Eduardo J. ; Dulce Anahi Rodea-González ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 111 (2012-07-01), S. 102-109
    Online unknown
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    Antioxidant activities of Satureja cilicica essential oil in butter and in vitro
    Şimşek, Bedia ; Kuleaşan, Hakan ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 79 (2007-04-01), S. 1391-1396
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Lipid sources and essential oils effects on quality and stability of beef patties
    Essia-Ngang, J.J. ; Kouebou, C.P. ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 65 (2004-11-01), S. 67-72
    Online unknown
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  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Liquid CO2 extraction of essential oil from Star anise fruits (Illicium verum H.)
    Ilangantileket, Sarath G. ; Dang Quoc Tuan
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 31 (1997), S. 47-57
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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