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    A Study on the Influence of Optimal Gliding Arc Plasma, Laurus nobilis L. Essential Oil and Modified Atmosphere Packaging on Pacific White Shrimp Shelf-Life.
    Mousavi, Malihe ; Hosseini, Seyede Marzieh ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 33 (2024), Heft 1, S. 79-96
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Physicochemical and Microbiological Properties of Common Carp (Cyprinus carpio) Fillets Marinated with Rosemary and Laurel Essential Oils.
    Şevik, Ramazan ; Denizkara, Ayşe Janseli ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 31 (2022-10-01), Heft 9, S. 977-988
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Potential of Natural Anesthetic Ocimum basilicum Essential Oil and Eugenol in the Preslaughter Transport of Nile Tilapia Oreochromis niloticus and its Effect on Fillet Quality.
    Schroder, Chaiana Schaffer ; Ventura, Arlene Sobrinho ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 31 (2022-05-01), Heft 5, S. 399-409
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Oregano Essential Oil-Pectin Edible Films on Shelf-Life Extension of Large Yellow Croaker (Pseudosciaena crocea) Fillet during Iced Storage.
    Lan, Weiqing ; Yang, Xin ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 31 (2022-04-01), Heft 4, S. 321-331
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The Effect of Pistacia atlantica ssp. Kurdica Essential Oil on Chemical, Microbial, and Sensorial Properties of Minced Fish (Oncorhynchus mykiss) during Refrigeration Storage.
    Hassanzadazar, Hassan ; Fathollahi, Mehdi ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-11-01), Heft 10, S. 1281-1291
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Microencapsulated Lemongrass (Cymbopogon flexuosus) Essential Oil Supplementation on Quality and Stability of Silver Catfish Fillets during Frozen Storage.
    Rampelotto, Cristine ; Speroni, Caroline S. ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-10-01), Heft 9, S. 1124-1141
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The Preservative Effects of Marjoram (Origanum majorana L.) And Zataria (Zataria multiflora) Essential Oils on Common Carp (Cyprinus carpio) Surimi Quality during Frozen Storage.
    Pourmollaei, Fatemeh ; Sarvari Nouri, Sahand ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-06-01), Heft 6, S. 763-773
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    The Effect of Nanocomposite Edible Coating Enriched with Foeniculum vulgare Essential Oil on the Shelf Life of Oncorhynchus mykiss Fish Fillets during the Storage.
    Sayyari, Zahra ; Rabani, Mohammad ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-05-01), Heft 5, S. 579-595
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Efficacy of Ten Structurally Related Essential Oil Components on Anti-biofilm and Anti-quorum Sensing against Fish Spoilers Pseudomonas and Aeromonas.
    Hong, Xiaoli ; Wang, Yaying ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-04-01), Heft 4, S. 462-473
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Antimicrobial Activity of Selected Essential Oils on Pseudomonas Species Associated with Spoilage of Fish with Emphasis on Cinnamon Essential Oil.
    Bahurmiz, Osan Maroof ; Ahmad, Rosma ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 29 (2020-09-01), Heft 8, S. 789-800
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Nettle (Utrica dioica) Essential Oil Incorporation in Edible Film from Caspian Whitefish (Rutilus frisii kutum) Scale: Physical, Antimicrobial, and Morphological Characterization.
    Mahjoorian, Abbas ; Jafarian, Sara ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021-02-01), Heft 2, S. 151-161
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Impact of Carboxymethyl Cellulose Coating Incorporated with Rosemary Essential Oil and ‎sodium Acetate on the Quality and Shelf Life of Rainbow Trout Fillet‎.
    Saeid Asr, Elnaz ; Naghibi, Samaneh ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 30 (2021), Heft 1, S. 16-30
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effects of Sodium Alginate and Chitosan Coating Combined with Three Different Essential Oils on Microbial and Chemical Attributes of Rainbow Trout Fillets.
    Raeisi, Mojtaba ; Hashemi, Mohammad ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 29 (2020-03-01), Heft 3, S. 253-263
    academicJournal
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Chitosan Coatings Containing Mentha spicata Essential Oil and Zinc Oxide Nanoparticle for Shelf Life Extension of Rainbow Trout Fillets.
    Shahbazi, Yasser ; Shavisi, Nassim
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 27 (2018-11-01), Heft 9, S. 986-997
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Effects of Lactic Acid Bacteria and Citrus Essential Oil on the Quality of Vacuum-Packed Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Fillets During Refrigerated Storage.
    Boulares, Mouna ; Moussa, Olfa Ben ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 27 (2018-07-01), Heft 6, S. 698-711
    academicJournal
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    Preslaughter Anesthesia with Lippia alba Essential Oil Delays the Spoilage of Chilled Rhamdia quelen.
    Veit, Juliana C. ; Piccolo, Jaqueline ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 27 (2018-02-01), Heft 2, S. 258-271
    academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Effect of Chitosan and Garlic Essential Oil on Microbiological and Biochemical Changes that Affect Quality in Grass Carp ( Ctenopharyngodon idellus ) Fillets During Storage at 4°C.
    Wang, Hang ; Wang, Huiyi ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 27 (2018), Heft 1, S. 80-90
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Effect of Rosmarinus officinalis Essential Oil and Nisin on Streptococcus iniae and Lactococcus garvieae in a Food Model System.
    Roomiani, Laleh ; Soltani, Mehdi ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 26 (2017-12-25), Heft 10, S. 1189-1198
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Control of Listeria Monocytogenes and Escherichia coli O 157 :H 7 Inoculated on Fish Fillets Using Alginate Coating Containing Lactoperoxidase System and Zataria multiflora Boiss Essential Oil.
    Sharifi, Fateme ; Khanzadi, Saeid ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 26 (2017-12-22), Heft 9, S. 1014-1021
    academicJournal
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    Effect of Bay ( Laurus nobilis L.) Essential Oil on Surimi Gels Nutritionally Enhanced with Salmon and Flaxseed Oils.
    Anyanwu, Ugochukwu ; Alakhrash, Fatimah ; et al.
    In: Journal of Aquatic Food Product Technology, Jg. 26 (2017-07-01), Heft 4, S. 431-446
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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