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    Antimicrobial activity of cellulosic pads amended with emulsions of essential oils of oregano, thyme and cinnamon against microorganisms in minced beef meat.
    Agrimonti, C ; White, JC ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 305 (2019-09-16), S. 108246
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Disinfection efficiencies of sage and spearmint essential oils against planktonic and biofilm Staphylococcus aureus cells in comparison with sodium hypochlorite.
    Vetas, D ; Dimitropoulou, E ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 257 (2017-09-18), S. 19-25
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Efficacy of Lippia alba (Mill.) N.E. Brown essential oil and its monoterpene aldehyde constituents against fungi isolated from some edible legume seeds and aflatoxin B1 production.
    Shukla, R ; Kumar, A ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 135 (2009-10-31), Heft 2, S. 165-70
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition and inhibitory parameters of essential oil and extracts of Nandina domestica Thunb. to control food-borne pathogenic and spoilage bacteria.
    Bajpai, VK ; Rahman, A ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 125 (2008-07-15), Heft 2, S. 117-22
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Control of Aspergillus flavus with essential oil and methanol extract of Satureja hortensis.
    Dikbas, N ; Kotan, R ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 124 (2008-05-31), Heft 2, S. 179-82
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inhibition of phytopathogenic fungi by essential oil, hydrosol, ground material and extract of summer savory (Satureja hortensis L.) growing wild in Turkey.
    Boyraz, N ; Ozcan, M
    In: International journal of food microbiology, Jg. 107 (2006-04-01), Heft 3, S. 238-42
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inhibition of fungal growth on bread by volatile components from spices and herbs, and the possible application in active packaging, with special emphasis on mustard essential oil.
    Nielsen, PV ; Rios, R
    In: International journal of food microbiology, Jg. 60 (2000-09-25), Heft 2-3, S. 219-29
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Disinfection efficiencies of sage and spearmint essential oils against planktonic and biofilm Staphylococcus aureus cells in comparison with sodium hypochlorite
    Mitropoulou, Gregoria ; Vetas, Dimitrios ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 257 (2017-09-01), S. 19-25
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial influence of nanoemulsified lemon essential oil and pure lemon essential oil on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria
    Yazgan, Hatice ; Kuley, Esmeray ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 306 (2019-02-15)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Synergistic antimicrobial activities of essential oil vapours against Penicillium corylophilum on a laboratory medium and beef jerky.
    Ji, Hyegeun ; Kim, Hoikyung ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 291 (2019-02-16), S. 104-110
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    The efficacy of Mentha arvensis L. and M. piperita L. essential oils in reducing pathogenic bacteria and maintaining quality characteristics in cashew, guava, mango, and pineapple juices
    Maria Lúcia da Conceição ; Evandro Leite de Souza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 238 (2016-12-01), S. 183-192
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Antimicrobial activity of cellulosic pads amended with emulsions of essential oils of oregano, thyme and cinnamon against microorganisms in minced beef meat
    Tonetti, Stefano ; Agrimonti, Caterina ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 305 (2018-12-13)
    Online unknown
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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Melaleuca alternifolia (tea tree) essential oil in ground beef
    Claudileide de Sá Silva ; Luiza Helena Meller da Silva ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 293 (2018-09-10)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Microbiological stability and sensorial valorization of thyme and oregano essential oils alone or combined with ethanolic pomegranate extracts in wine marinated pork meat.
    Mantzourani, Ioanna ; Daoutidou, Maria ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 386 (2023-02-02), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Efficacy of Lippia alba (Mill.) N.E. Brown essential oil and its monoterpene aldehyde constituents against fungi isolated from some edible legume seeds and aflatoxin B1 production
    Shukla, Ravindra ; Singh, Priyanka ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 135 (2009-10-01), S. 165-170
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Chemical composition and inhibitory parameters of essential oil and extracts of Nandina domestica Thunb. to control food-borne pathogenic and spoilage bacteria
    Rahman, Atiqur ; Bajpai, Vivek K. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 125 (2008-07-01), S. 117-122
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Control of Aspergillus flavus with essential oil and methanol extract of Satureja hortensis
    Kotan, Recep ; Sahin, Fikrettin ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 124 (2008-05-31), S. 179-182
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Cicuta virosa L. var. latisecta Celak
    Ban, Xiaoquan ; Zeng, Hong ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 145 (2010-08-28), Heft 2-3
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Food preservative potential of essential oils and fractions from Cymbopogon citratus, Ocimum gratissimum and Thymus vulgaris against mycotoxigenic fungi
    Nguefack, Julienne ; Nkengfack, A.E. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 131 (2008-04-10), Heft 2-3
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Inhibition of phytopathogenic fungi by essential oil, hydrosol, ground material and extract of summer savory (Satureja hortensis L.) growing wild in Turkey
    Boyraz, Nuh ; Özcan, Musa
    In: International journal of food microbiology, Jg. 107 (2004-11-16), Heft 3
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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