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    Inhibition of Listeria monocytogenes growth in turkey fillets by alginate edible coating with Trachyspermum ammi essential oil nano-emulsion
    Kazemeini, Hamidreza ; Adib, Hasti ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 344 (2020-07-04)
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    Using essential oils to control diseases in strawberries and peaches
    Matheus Milani Pretto ; Durval Dourado Neto ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 338 (2020-06-26)
    Online unknown
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    Ultrasound improves the decontamination effect of thyme essential oil nanoemulsions against Escherichia coli O157: H7 on cherry tomatoes
    Guo, Mingming ; Jin, Tony Z. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 337 (2020-03-25)
    Online unknown
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    Antimicrobial potential of spray drying encapsulated thyme (Thymus vulgaris) essential oil on the conservation of hamburger-like meat products
    Elessandra da Rosa Zavareze ; André Luiz Radünz ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 330 (2020-01-29)
    Online unknown
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    The effect of essential oils on microbial composition and quality of grass carp ( Ctenopharyngodon idellus ) fillets during chilled storage
    Luo, Yongkang ; Liu, Xiaochang ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 266 (2018-02-01), S. 52-59
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    Synergistic effects of some essential oils against fungal spoilage on pear fruit
    Najafi, Mohammad ; Farhoosh, Reza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 257 (2017-09-01), S. 285-294
    Online unknown
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    Antimicrobial influence of nanoemulsified lemon essential oil and pure lemon essential oil on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria
    Yazgan, Hatice ; Kuley, Esmeray ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 306 (2019-02-15)
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    Controlled-release casein/cinnamon essential oil nanospheres for the inactivation of Campylobacter jejuni in duck
    Cui, Haiying ; Siva, S. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109074-109074
    Online unknown
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    Evaluation of the inhibitory activity of essential oils against spoilage yeasts and their potential application in yogurt
    Aquilanti, Lucia ; Milanović, Vesna ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109048-109048
    Online unknown
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    Activity of essential oil-based microemulsions against Staphylococcus aureus biofilms developed on stainless steel surface in different culture media and growth conditions
    Casettari, Luca ; Bonacucina, Giulia ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 241 (2017), S. 132-140
    Online unknown
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    The efficacy of Mentha arvensis L. and M. piperita L. essential oils in reducing pathogenic bacteria and maintaining quality characteristics in cashew, guava, mango, and pineapple juices
    Maria Lúcia da Conceição ; Evandro Leite de Souza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 238 (2016-12-01), S. 183-192
    Online unknown
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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Melaleuca alternifolia (tea tree) essential oil in ground beef
    Claudileide de Sá Silva ; Luiza Helena Meller da Silva ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 293 (2018-09-10)
    Online unknown
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    Physiological alterations involved in inactivation of autochthonous spoilage bacteria in orange juice caused by Citrus essential oils and mild heat
    Rayssa Julliane de Carvalho ; Adma Nadja Ferreira de Melo ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 334 (2020-12-01), S. 108837-108837
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    Tarragon essential oil as a source of bioactive compounds with anti-quorum sensing and anti-proteolytic activity against Pseudomonas spp. isolated from fish – in vitro, in silico and in situ approaches
    Majcher, Małgorzata ; Szwengiel, Artur ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 331 (2020-10-01), S. 108732-108732
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    Modelling the effect of essential oil of betel leaf (Piper betle L.) on germination, growth, and apparent lag time of Penicillium expansum on semi-synthetic media
    Basak, Suradeep ; Guha, Proshanta
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 215 (2015-12-01), S. 171-178
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    Control of Rhizopus stolonifer in strawberries by the combination of essential oil with carboxymethylcellulose
    Parisi, M.C.M. ; José Cláudio Alves de Oliveira ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 292 (2018-06-01)
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    Control of anthracnose caused by Colletotrichum species in guava, mango and papaya using synergistic combinations of chitosan and Cymbopogon citratus (D.C. ex Nees) Stapf. essential oil
    Evandro Leite de Souza ; Marcos Paz Saraiva Câmara ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 266 (2017-06-20)
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    Effect of quince seed mucilage edible films incorporated with oregano or thyme essential oil on shelf life extension of refrigerated rainbow trout fillets
    Khazaei, Naimeh ; Koocheki, Arash ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 174 (2014-03-01), S. 88-97
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    Effect of cinnamon essential oil on bacterial diversity and shelf-life in vacuum-packaged common carp (Cyprinus carpio) during refrigerated storage
    Lv, Jian ; Kong, Chunli ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 249 (2016-05-05)
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    Safety assessment of Zanthoxylum alatum Roxb. essential oil, its antifungal, antiaflatoxin, antioxidant activity and efficacy as antimicrobial in preservation of Piper nigrum L. fruits
    Singh, Priyanka ; Prakash, Bhanu ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 153 (2012-02-01), S. 183-191
    Online unknown
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