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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Melaleuca alternifolia (tea tree) essential oil in ground beef
    Claudileide de Sá Silva ; Luiza Helena Meller da Silva ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 293 (2018-09-10)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Development of an experimental apparatus and protocol for determining antimicrobial activities of gaseous plant essential oils
    Beuchat, Larry R. ; Hyun Sun Seo ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 215 (2015-12-01), S. 95-100
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Comparative efficacy of Zataria multiflora Boiss., Origanum compactum and Eugenia caryophyllus essential oils against E. coli O157:H7, feline calicivirus and endogenous microbiota in commercial baby-leaf salads
    Aznar, Rosa ; Selma, María V. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 166 (2013-04-15), Heft 2
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Ecophysiology of food-borne pathogens: Essential knowledge to improve food safety
    Dahl, Andreas ; Ross, Tom ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 139 (2009-10-05)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Control of Aeromonas on minimally processed vegetables by decontamination with lactic acid, chlorinated water, or thyme essential oil solution
    Debevere, Johan ; Notebaert, E ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 90 (2004-01-31), Heft 3
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of essential oils and oleoresins of plants on ethanol production, respiration and sporulation of yeasts
    Hitchcock, H. L. ; Worthington, R. E. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 1 (1984-05-01), S. 63-74
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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