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    In vitro and in situ inhibition of some food-borne pathogens by essential oils from date palm (Phoenix dactylifera L.) spathe
    Al-zoreky, Najeeb S. ; Al-Taher, Abdulla
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 299 (2019-06-01), S. 64-70
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    Antifungal activities of combined treatments of irradiation and essential oils (EOs) encapsulated chitosan nanocomposite films in in vitro and in situ conditions
    Khanh Dang Vu ; Hossain, Farah ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 295 (2019-04-01), S. 33-40
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    Antibacterial properties of nanofibers containing chrysanthemum essential oil and their application as beef packaging
    Rajivgandhi, Govindan ; Cui, Haiying ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 292 (2019-03-01), S. 21-30
    Online unknown
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    Synergistic antimicrobial activities of essential oil vapours against Penicillium corylophilum on a laboratory medium and beef jerky
    Ji, Hyegeun ; Beuchat, Larry R. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 291 (2019-02-01), S. 104-110
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    Effect of yogurt-based marinade combined with essential oils on the behavior of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Salmonella spp. in camel meat chunks during storage
    Obaid, Reyad S. ; Osaili, Tareq M. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 343 (2020-07-15)
    Online unknown
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    Inhibition of Listeria monocytogenes growth in turkey fillets by alginate edible coating with Trachyspermum ammi essential oil nano-emulsion
    Kazemeini, Hamidreza ; Adib, Hasti ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 344 (2020-07-04)
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    Using essential oils to control diseases in strawberries and peaches
    Matheus Milani Pretto ; Durval Dourado Neto ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 338 (2020-06-26)
    Online unknown
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    Modulation of volatile release and antimicrobial properties of pink pepper essential oil by microencapsulation in single- and double-layer structured matrices
    Nathalie Almeida Lopes ; Vânia Regina Nicoletti ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 335 (2020-06-05)
    Online unknown
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    Effect of active essential oils added to chicken tawook on the behaviour of Listeria monocytogenes, Salmonella spp. and Escherichia coli O157:H7 during storage
    Al-Nabulsi, Anas A. ; Hasan, Fayeza ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 337 (2020-03-31)
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    Ultrasound improves the decontamination effect of thyme essential oil nanoemulsions against Escherichia coli O157: H7 on cherry tomatoes
    Guo, Mingming ; Jin, Tony Z. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 337 (2020-03-25)
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    Antimicrobial potential of spray drying encapsulated thyme (Thymus vulgaris) essential oil on the conservation of hamburger-like meat products
    Elessandra da Rosa Zavareze ; André Luiz Radünz ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 330 (2020-01-29)
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    Antimicrobial influence of nanoemulsified lemon essential oil and pure lemon essential oil on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria
    Yazgan, Hatice ; Kuley, Esmeray ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 306 (2019-02-15)
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    Controlled-release casein/cinnamon essential oil nanospheres for the inactivation of Campylobacter jejuni in duck
    Cui, Haiying ; Siva, S. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109074-109074
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    Evaluation of the inhibitory activity of essential oils against spoilage yeasts and their potential application in yogurt
    Aquilanti, Lucia ; Milanović, Vesna ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109048-109048
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    Nanocomposite active packaging based on chitosan biopolymer loaded with nano-liposomal essential oil: Its characterizations and effects on microbial, and chemical properties of refrigerated chicken breast fillet
    Shariatifar, Nabi ; Molaee-Aghaee, Ebrahim ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 342 (2021-03-01), S. 109071-109071
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    The effects of gelatin-CMC films incorporated with chitin nanofiber and Trachyspermum ammi essential oil on the shelf life characteristics of refrigerated raw beef
    Mahmoud Sowti Khiabani ; Azarifar, Maryam ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 318 (2019-06-08)
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    Antimicrobial activity of cellulosic pads amended with emulsions of essential oils of oregano, thyme and cinnamon against microorganisms in minced beef meat
    Tonetti, Stefano ; Agrimonti, Caterina ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 305 (2018-12-13)
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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Melaleuca alternifolia (tea tree) essential oil in ground beef
    Claudileide de Sá Silva ; Luiza Helena Meller da Silva ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 293 (2018-09-10)
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    Tarragon essential oil as a source of bioactive compounds with anti-quorum sensing and anti-proteolytic activity against Pseudomonas spp. isolated from fish – in vitro, in silico and in situ approaches
    Majcher, Małgorzata ; Szwengiel, Artur ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 331 (2020-10-01), S. 108732-108732
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    Assessing the antifungal and aflatoxin B1 inhibitory efficacy of nanoencapsulated antifungal formulation based on combination of Ocimum spp. essential oils
    Gupta, Vishal ; Prem Pratap Singh ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 330 (2020-10-01), S. 108766-108766
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