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    In vitro and in situ inhibition of some food-borne pathogens by essential oils from date palm (Phoenix dactylifera L.) spathe
    Al-zoreky, Najeeb S. ; Al-Taher, Abdulla
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 299 (2019-06-01), S. 64-70
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    Antifungal activities of combined treatments of irradiation and essential oils (EOs) encapsulated chitosan nanocomposite films in in vitro and in situ conditions
    Khanh Dang Vu ; Hossain, Farah ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 295 (2019-04-01), S. 33-40
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    The effect of essential oils on microbial composition and quality of grass carp ( Ctenopharyngodon idellus ) fillets during chilled storage
    Luo, Yongkang ; Liu, Xiaochang ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 266 (2018-02-01), S. 52-59
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    Synergistic effects of some essential oils against fungal spoilage on pear fruit
    Najafi, Mohammad ; Farhoosh, Reza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 257 (2017-09-01), S. 285-294
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    Controlled-release casein/cinnamon essential oil nanospheres for the inactivation of Campylobacter jejuni in duck
    Cui, Haiying ; Siva, S. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109074-109074
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    Evaluation of the inhibitory activity of essential oils against spoilage yeasts and their potential application in yogurt
    Aquilanti, Lucia ; Milanović, Vesna ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109048-109048
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    Activity of essential oil-based microemulsions against Staphylococcus aureus biofilms developed on stainless steel surface in different culture media and growth conditions
    Casettari, Luca ; Bonacucina, Giulia ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 241 (2017), S. 132-140
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    The efficacy of Mentha arvensis L. and M. piperita L. essential oils in reducing pathogenic bacteria and maintaining quality characteristics in cashew, guava, mango, and pineapple juices
    Maria Lúcia da Conceição ; Evandro Leite de Souza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 238 (2016-12-01), S. 183-192
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    Physiological alterations involved in inactivation of autochthonous spoilage bacteria in orange juice caused by Citrus essential oils and mild heat
    Rayssa Julliane de Carvalho ; Adma Nadja Ferreira de Melo ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 334 (2020-12-01), S. 108837-108837
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    Tarragon essential oil as a source of bioactive compounds with anti-quorum sensing and anti-proteolytic activity against Pseudomonas spp. isolated from fish – in vitro, in silico and in situ approaches
    Majcher, Małgorzata ; Szwengiel, Artur ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 331 (2020-10-01), S. 108732-108732
    Online unknown
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    Assessing the antifungal and aflatoxin B1 inhibitory efficacy of nanoencapsulated antifungal formulation based on combination of Ocimum spp. essential oils
    Gupta, Vishal ; Prem Pratap Singh ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 330 (2020-10-01), S. 108766-108766
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    Modelling the effect of essential oil of betel leaf (Piper betle L.) on germination, growth, and apparent lag time of Penicillium expansum on semi-synthetic media
    Basak, Suradeep ; Guha, Proshanta
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 215 (2015-12-01), S. 171-178
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    Development of an experimental apparatus and protocol for determining antimicrobial activities of gaseous plant essential oils
    Beuchat, Larry R. ; Hyun Sun Seo ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 215 (2015-12-01), S. 95-100
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    Influence of general stress-response alternative sigma factors σS (RpoS) and σB (SigB) on bacterial tolerance to the essential oils from Origanum vulgare L. and Rosmarinus officinalis L. and pulsed electric fields
    Evandro Leite de Souza ; García-Gonzalo, Diego ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 211 (2015-10-01), S. 32-37
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    Effect of quince seed mucilage edible films incorporated with oregano or thyme essential oil on shelf life extension of refrigerated rainbow trout fillets
    Khazaei, Naimeh ; Koocheki, Arash ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 174 (2014-03-01), S. 88-97
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    Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in fruit juices by combined treatments of citrus fruit essential oils and heat
    García-Gonzalo, Diego ; Abdenour Ait Ouazzou ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 159 (2012-09-01), S. 9-16
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    Safety assessment of Zanthoxylum alatum Roxb. essential oil, its antifungal, antiaflatoxin, antioxidant activity and efficacy as antimicrobial in preservation of Piper nigrum L. fruits
    Singh, Priyanka ; Prakash, Bhanu ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 153 (2012-02-01), S. 183-191
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    Anti yeast activities of some essential oils in growth medium, fruit juices and milk
    Galgóczy, László ; Tserennadmid, Rentsenkhand ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 144 (2011), S. 480-486
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    Antimicrobial action of essential oil vapours and negative air ions against Pseudomonas fluorescens
    Tyagi, Amit K. ; Malik, Anushree
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 143 (2010-10-15), S. 205-210
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    Effect of Matricaria chamomilla L. flower essential oil on the growth and ultrastructure of Aspergillus niger van Tieghem
    Seyed Javad Zad ; Taeb, Jaleh ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 139 (2010-05-01), S. 127-133
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