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    In vitro and in situ inhibition of some food-borne pathogens by essential oils from date palm (Phoenix dactylifera L.) spathe
    Al-zoreky, Najeeb S. ; Al-Taher, Abdulla
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 299 (2019-06-01), S. 64-70
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    Antifungal activities of combined treatments of irradiation and essential oils (EOs) encapsulated chitosan nanocomposite films in in vitro and in situ conditions
    Khanh Dang Vu ; Hossain, Farah ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 295 (2019-04-01), S. 33-40
    Online unknown
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    Antibacterial properties of nanofibers containing chrysanthemum essential oil and their application as beef packaging
    Rajivgandhi, Govindan ; Cui, Haiying ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 292 (2019-03-01), S. 21-30
    Online unknown
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    Synergistic antimicrobial activities of essential oil vapours against Penicillium corylophilum on a laboratory medium and beef jerky
    Ji, Hyegeun ; Beuchat, Larry R. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 291 (2019-02-01), S. 104-110
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    Antimicrobial activities of gaseous essential oils against Listeria monocytogenes on a laboratory medium and radish sprouts
    Lee, Gyeongmin ; Beuchat, Larry R. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 265 (2018), S. 49-54
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    Combination of essential oil compounds and phenolic acids against Escherichia coli O157:H7 in vitro and in dry-fermented sausage production
    Natan V.B. Meira ; Renata Ernlund Freitas de Macedo ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 260 (2017-11-01), S. 59-64
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    Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere
    Glisic, Milica ; Ivanović, Jelena ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 258 (2017-10-01), S. 58-67
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    Disinfection efficiencies of sage and spearmint essential oils against planktonic and biofilm Staphylococcus aureus cells in comparison with sodium hypochlorite
    Mitropoulou, Gregoria ; Vetas, Dimitrios ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 257 (2017-09-01), S. 19-25
    Online unknown
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    Synergistic effects of some essential oils against fungal spoilage on pear fruit
    Najafi, Mohammad ; Farhoosh, Reza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 257 (2017-09-01), S. 285-294
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    Controlled-release casein/cinnamon essential oil nanospheres for the inactivation of Campylobacter jejuni in duck
    Cui, Haiying ; Siva, S. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109074-109074
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    Evaluation of the inhibitory activity of essential oils against spoilage yeasts and their potential application in yogurt
    Aquilanti, Lucia ; Milanović, Vesna ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 341 (2021-03-01), S. 109048-109048
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    Nanocomposite active packaging based on chitosan biopolymer loaded with nano-liposomal essential oil: Its characterizations and effects on microbial, and chemical properties of refrigerated chicken breast fillet
    Shariatifar, Nabi ; Molaee-Aghaee, Ebrahim ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 342 (2021-03-01), S. 109071-109071
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    Application of predictive models to assess the influence of thyme essential oil on Salmonella Enteritidis behaviour during shelf life of ready-to-eat turkey products
    Possas, Arícia ; Pérez-Rodríguez, Fernando ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 240 (2017), S. 40-46
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    Activity of essential oil-based microemulsions against Staphylococcus aureus biofilms developed on stainless steel surface in different culture media and growth conditions
    Casettari, Luca ; Bonacucina, Giulia ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 241 (2017), S. 132-140
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    The efficacy of Mentha arvensis L. and M. piperita L. essential oils in reducing pathogenic bacteria and maintaining quality characteristics in cashew, guava, mango, and pineapple juices
    Maria Lúcia da Conceição ; Evandro Leite de Souza ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 238 (2016-12-01), S. 183-192
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    Tarragon essential oil as a source of bioactive compounds with anti-quorum sensing and anti-proteolytic activity against Pseudomonas spp. isolated from fish – in vitro, in silico and in situ approaches
    Majcher, Małgorzata ; Szwengiel, Artur ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 331 (2020-10-01), S. 108732-108732
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    Assessing the antifungal and aflatoxin B1 inhibitory efficacy of nanoencapsulated antifungal formulation based on combination of Ocimum spp. essential oils
    Gupta, Vishal ; Prem Pratap Singh ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 330 (2020-10-01), S. 108766-108766
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    Highly expressed amino acid biosynthesis genes revealed by global gene expression analysis of Salmonella enterica serovar Enteritidis during growth in whole egg are not essential for this growth
    John Elmerdahl Olsen ; Jakočiūnė, Džiuginta ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 224 (2016-05-01), S. 40-46
    Online unknown
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