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    Application of alginate polymer films and coatings incorporated with essential oils in foods: a review of recent literature with emphasis on nanotechnology.
    Ghasemi, Sajjad ; Jaldani, Shima ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 19 (2023-03-01), Heft 3/4, S. 73-86
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chitosan edible coating incorporated with resveratrol and Satureja bachtiarica essential oil as natural active packaging: In vitro antibacterial and antioxidant properties, and its impact on the shelf life of fresh chicken fillet and growth of inoculated Escherichia coli O<subscript>157</subscript>:H<subscript>7</subscript>
    Abdalbeygi, Sepehr ; Aminzare, Majid ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 18 (2022-11-01), Heft 10/11, S. 701-715
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Dynamic performance of optimized microwave assisted extraction to obtain Eucalyptus essential oil: energy requirements and environmental impact.
    Lainez-Cerón, Elizabeth ; López-Malo, Aurelio ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 18 (2022-02-01), Heft 2, S. 129-142
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    A study on correlations between antimicrobial effects and diffusion coefficient, zeta potential and droplet size of essential oils.
    Mutlu-Ingok, Aysegul ; Firtin, Burcu ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 16 (2020-11-01), Heft 11, S. 1-9
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Effects of Electrolyte Concentration and Ultrasound Pretreatment on Ohmic-Assisted Hydrodistillation of Essential Oils from Mentha piperita L.
    Gavahian, Mohsen ; Farhoosh, Reza ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 13 (2017-10-01), Heft 10, S. 1-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Obtention of Rosemary Essential Oil Concentrates by Molecular Distillation and Free Radical Scavenging Capacity Analysis.
    Mezza, Gabriela Natalia ; Borgarello, Ana V. ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 9 (2013-04-01), Heft 2, S. 147-153
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Hydrodistillation of Essential Oil from Cymbopogon flexuosus.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 7 (2011-04-01), Heft 1, S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Model of Steam and Water Extraction of Essential Oil of Eucalyptus Citriodora Using a Complete 2n Factorial Plan.
    Silou, Thomas ; Mapola, Georges ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 5 (2009-10-01), Heft 4, S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Chemical Constituents, Antioxidative and Antimicrobial Activities of Essential Oil and Oleoresin of Tailed Pepper (Piper Cubeba L).
    Singh, Gurdip ; De Heluani, Carola S. ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 3 (2008-04-01), Heft 6, S. 1-24
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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