Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
49 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Sprache

Inhaltsanbieter

49 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Production and characterisation of skate skin gelatin films incorporated with thyme essential oil and their application in chicken tenderloin packaging
    Lee, Ka-Yeon ; Lee, Ji-Hyeon ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016-06-01), Heft 6, S. 1465-1466
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Antimicrobial activity of eucalyptus essential oil against Pseudomonas in vitro and potential application in refrigerated storage of pork meat
    Lu, Hao ; Shao, Xingfeng ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016-04-01), Heft 4, S. 994-995
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Effect of Mentha spicata L. and Mentha aquatica L. essential oils on the microbiological properties of fermented dairy product, kashk
    Golestan, Leila ; Seyedyousefi, Laleh ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016-03-01), Heft 3, S. 581-582
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Antifungal activity of five different essential oils in vapour phase for the control of Colletotrichum gloeosporioides and Lasiodiplodia theobromae in vitro and on mango
    Perumal, Anand Babu ; Sellamuthu, Periyar Selvam ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016-02-01), Heft 2, S. 411-412
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Antifungal properties and inhibitory effects upon aflatoxin production by Zingiber officinale essential oil in Aspergillus flavus
    Nerilo, Samuel B. ; Rocha, Gustavo Henrique O. ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016-02-01), Heft 2, S. 286-287
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Comparative study of the essential oils of three Beilschmiedia species and their biological activities
    Salleh, Wan Mohd Nuzul Hakimi Wan ; Ahmad, Farediah ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016), Heft 1, S. 240-241
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Edible coatings enriched with essential oils for extending the shelf-life of ‘Bravo de Esmolfe’ fresh-cut apples
    Guerreiro, Adriana C. ; Gago, Custódia M. L. ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 51 (2016), Heft 1, S. 87-88
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Effects of Zataria multiflora boiss essential oil, ultraviolet radiation and their combination on Listeria monocytogenes biofilm in a simulated industrial model
    Tajik, Hossein ; Naghili, Hossein ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 50 (2015-09-01), Heft 9, S. 2113-2114
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Production of Agaricus brasiliensis mycelium from food industry residues as a source of antioxidants and essential fatty acids
    Mokochinski, João B. ; López, Begoña G. C. ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 50 (2015-09-01), Heft 9, S. 2052-2053
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Assessment of chemically characterised Rosmarinus officinalis L. essential oil and its major compounds as plant-based preservative in food system based on their efficacy against food-borne moulds and aflatoxin secretion and as antioxidant
    Prakash, Bhanu ; Kedia, Akash ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 50 (2015-08-01), Heft 8, S. 1792-1793
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Chemical composition, antibacterial and antioxidant activity of the essential oils of Metaplexis japonica and their antibacterial components
    Wang, Da Cheng ; Sun, Su Hua ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 50 (2015-02-01), Heft 2, S. 449-450
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Freshness retention of minimally processed melon using different packages and multilayered edible coating containing microencapsulated essential oil
    Moreira, Samira Pereira ; de Carvalho, Winne Moita ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 49 (2014-10-01), Heft 10, S. 2192-2193
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Tolerance evaluation in Salmonella enterica serovar Typhimurium challenged with sublethal amounts of Rosmarinus officinalis L. essential oil or 1,8-cineole in meat model
    Gomes-Neto, Nelson J. ; Luz, Isabelle S. ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 49 (2014-08-01), Heft 8, S. 1912-1913
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Physical and chemical properties of encapsulated rosemary essential oil by spray drying using whey protein–inulin blends as carriers
    de Barros Fernandes, Regiane Victória ; Borges, Soraia Vilela ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 49 (2014-06-01), Heft 6, S. 1522-1523
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Alginate coatings containing grapefruit essential oil or grapefruit seed extract for grapes preservation
    Aloui, Hajer ; Khwaldia, Khaoula ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 49 (2014-04-01), Heft 4, S. 952-953
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Zataria multiflora Boiss essential oil and sodium acetate: how they affect shelf life of vacuum-packaged trout burgers
    Ehsani, Ali ; Jasour, Mohammad Sedigh ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 49 (2014-04-01), Heft 4, S. 1055-1056
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Influence of chitosan/clay functional bionanocomposite activated with rosemary essential oil on the shelf life of fresh silver carp
    Abdollahi, Mehdi ; Rezaei, Masoud ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 49 (2014-03-01), Heft 3, S. 811-812
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Consumersʼ acceptance and quality stability of olive oil flavoured with essential oils of different oregano species
    Asensio, Claudia M. ; Nepote, Valeria ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 48 (2013-11-01), Heft 11, S. 2417-2418
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Antibacterial mode of action of seed essential oil of Eleutherococcus senticosus against foodborne pathogens
    Bajpai, Vivek K. ; Sharma, Ajay ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 48 (2013-11-01), Heft 11, S. 2300-2301
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Characteristics and antioxidant activity of leaf essential oil–incorporated fish gelatin films as affected by surfactants
    Tongnuanchan, Phakawat ; Benjakul, Soottawat ; et al.
    In: International Journal of Food & Science Technology, Jg. 48 (2013-10-01), Heft 10, S. 2143-2144
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -