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    Effect of edible composite film based on chitosan and cumin essential oil-loaded nanoemulsion combined with low-dose gamma irradiation on microbiological safety and quality of beef loins during refrigerated storage
    Soleimani, Mohammad ; Abbasvali, M ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 164 (2020-12-01), S. 1501-1509
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    Incorporation of apricot (Prunus armeniaca) kernel essential oil into chitosan films displaying antimicrobial effect against Listeria monocytogenes and improving quality indices of spiced beef
    Wang, Chenxin ; Liu, Yang ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 162 (2020-11-01), S. 838-844
    Online unknown
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    Sodium alginate-based edible coating containing nanoemulsion of Citrus sinensis essential oil eradicates planktonic and sessile cells of food-borne pathogens and increased quality attributes of tomatoes
    Ganguli, Arnab ; Banerjee, Satarupa ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 162 (2020-11-01), S. 1770-1779
    Online unknown
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    Chitosan-loaded nanoemulsion containing Zataria Multiflora Boiss and Bunium persicum Boiss essential oils as edible coatings: Its impact on microbial quality of turkey meat and fate of inoculated pathogens
    Khanzadi, Saeid ; Keykhosravy, Kobra ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 150 (2020-05-01), S. 904-913
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    Impact of glazing based on chitosan-gelatin incorporated with Persian lime (Citrus latifolia) peel essential oil on quality of rainbow trout fillets stored at superchilled condition
    Sarmast, Elham ; Saied Habibian Dehkordi ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 136 (2019-09-01), S. 316-323
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    Action of ginger essential oil (Zingiber officinale) encapsulated in proteins ultrafine fibers on the antimicrobial control in situ
    Mariana Dias Antunes ; Francine Tavares da Silva ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 118 (2018-10-01), S. 107-115
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    Effects of cinnamon essential oil on the physical, mechanical, structural and thermal properties of cassava starch-based edible films
    He, Junhua ; Chen, Jiahui ; et al.
    In: International journal of biological macromolecules, Jg. 184 (2020-12-02)
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    Fabrication and characterization of chitosan nanoemulsions loading thymol or thyme essential oil for the preservation of refrigerated pork
    Liu, Liu ; Liu, Ting
    In: International journal of biological macromolecules, Jg. 162 (2020-04-23)
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    Antimicrobial electrospun ultrafine fibers from zein containing eucalyptus essential oil/cyclodextrin inclusion complex
    Ângela Maria Fiorentini ; Alvaro Renato Guerra Dias ; et al.
    In: International Journal of Biological Macromolecules, Jg. 104 (2017-11-01), S. 874-882
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Application of carboxymethyl cellulose and chitosan coatings containing Mentha spicata essential oil in fresh strawberries
    Shahbazi, Yasser
    In: International journal of biological macromolecules, Jg. 112 (2017-08-22)
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Effect of orange peel essential oil on oxidative stress in AOM animals
    Xie, Zhihai ; Lv, Yun-Xia ; et al.
    In: International journal of biological macromolecules, Jg. 50 (2011-06-11), Heft 4
    Online unknown
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