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    MİKRODALGA DESTEKLİ HİDRODİSTİLASYON YÖNTEMİYLE ELDE EDİLEN PELARGONIUM GRAVEOLENS (ITIR) ESANSİYEL YAĞININ KARAKTERİSTİK BAZI ÖZELLİKLERİ.
    Aydınlık, Pelin ; Yüceer, Yonca Karagül
    In: GIDA: The Journal of Food, Jg. 46 (2021-09-01), Heft 5, S. 1117-1131
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    ADAÇAYI UÇUCU YAÐ ELDESÝNDEN SONRA ARTA KALAN ÜRÜNLERÝN BÝYOAKTÝF POTANSÝYELLERÝNÝN BELÝRLENMESÝ.
    İncegül, Yasemin ; Çam, Mustafa
    In: GIDA: The Journal of Food, Jg. 44 (2019-07-01), Heft 4, S. 629-640
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    LİMON (Citrus limon) VE ACI PORTAKAL (Citrus aurantium) UÇUCU YAĞLARININ 4±1°C'DE MUHAFAZA EDİLEN GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ (Oncorhynchus mykiss) MİKROBİYOLOJİK KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ
    Özpolat, Emine
    In: GIDA: The Journal of Food, Jg. 44 (2019-03-01), Heft 2, S. 185-190
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    UÇUCU YAĞ İÇEREN KİTOSAN BAZLI FİLMLERİN KARAKTERİZASYONU.
    Söğüt, Ece ; Seydim, Atıf Can
    In: GIDA: The Journal of Food, Jg. 43 (2018-07-01), Heft 4, S. 624-634
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    MERCANKÖŞK (OREGANUM HERACLEOTICUM L.) VE BAHÇE KEKİĞİ (THYMUS VULGARIS L.) UÇUCU YAĞI İÇEREN SOYA BAZLI YENİLEBİLİR FİLMLERİN PATOJEN BAKTERİLERE KARŞI ANTİMİKROBİYEL ETKİLERİ
    Yemiş, Gökçe Polat ; Emiroğlu, Zehra Karagöz ; et al.
    In: GIDA: The Journal of Food, Jg. 42 (2017-05-01), Heft 3, S. 268-276
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    PÜSKÜRTMELİ KURUCUTU İLE MİKROENKAPSÜLE EDİLMİŞ NANE (MENTHA PIPERITA VE MENTHA SPICATA) ESANSİYEL YAĞININ SALINIM PROFİLİ.
    Başyiğit, Bülent ; Çam, Mustafa
    In: GIDA: The Journal of Food, Jg. 42 (2017-03-01), Heft 2, S. 186-196
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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