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66 Treffer

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    Detection of Orange Essential Oil, Isopropyl Myristate, and Benzyl Alcohol in Lemon Essential Oil by FTIR Spectroscopy Combined with Chemometrics
    Sagdic, Osman ; Taylan, Osman ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-12-01), Heft 27
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    Rosemary Extract and Essential Oil as Drink Ingredients: An Evaluation of Their Chemical Composition, Genotoxicity, Antimicrobial, Antiviral, and Antioxidant Properties
    Christopoulou, Spyridoula D. ; Androutsopoulou, Chrysa ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-12-01), Heft 3143
    Online unknown
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    Effect of Essential Oils and Vacuum Packaging on Spoilage-Causing Microorganisms of Marinated Camel Meat during Storage
    Osaili, Tareq M. ; Hasan, Fayeza ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-12-01), Heft 2980
    Online unknown
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    Effect of Chitosan Coatings with Cinnamon Essential Oil on Postharvest Quality of Mangoes
    Yu, Kaibo ; Xu, Jing ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-12-01), Heft 3003
    Online unknown
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    Analysis of the Chemical Profiles and Anti-S. aureus Activities of Essential Oils Extracted from Different Parts of Three Oregano Cultivars
    Shi, Lei ; Hao, Yuanpeng ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-09-01), Heft 2328
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    Preparation and Characterization of Ginger Essential Oil Microcapsule Composite Films
    Dong, Zhou-Yong ; Zhang, Tie-Hua ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-09-01), Heft 10
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    Comparison of Nutritional Compositions and Essential Oil Profiles of Different Parts of a Dill and Two Fennel Cultivars
    Kang, Jiamu ; Yang, Rui ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 1784
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    Headspace/GC–MS Analysis and Investigation of Antibacterial, Antioxidant and Cytotoxic Activity of Essential Oils and Hydrolates from Rosmarinus officinalis L. and Lavandula angustifolia Miller
    Valentina Laghezza Masci ; Tiezzi, Antonio ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 1768
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    Alginate-Assisted Lemongrass (Cymbopogon nardus) Essential Oil Dispersions for Antifungal Activity
    Lopez, Francesco ; Tiziana Di Renzo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-07-01), Heft 7
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    Investigation of Immunomodulatory and Gut Microbiota-Altering Properties of Multicomponent Nutraceutical Prepared from Lactic Acid Bacteria, Bovine Colostrum, Apple Production By-Products and Essential Oils
    Ruzauskas, Modestas ; Starkute, Vytaute ; et al.
    In: Foods, 2021-06-07
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    Packaging of Fresh Sliced Mushrooms with Essential Oils Vapours: A New Technology for Maintaining Quality and Extending Shelf Life
    Taboada-Rodríguez, Amaury ; Ginés Benito Martínez-Hernández ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 6
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    Antioxidant and Antimicrobial Effect of Plant Essential Oils and Sambucus nigra Extract in Salmon Burgers
    Petras Rimantas Venskutonis ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-04-01), Heft 776
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    Extending Shelf-Life and Quality of Minimally Processed Golden Delicious Apples with Three Bioactive Coatings Combined with Cinnamon Essential Oil
    Gisselle Anahí Solís-Contreras ; María Consuelo Rodríguez-Guillermo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-03-01), Heft 597
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Effects of Whey Protein Isolate-Based Film Incorporated with Tarragon Essential Oil on the Quality and Shelf-Life of Refrigerated Brook Trout
    Socaci, Sonia ; Fogarasi, Melinda ; et al.
    In: Foods, 2021-02-11
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    Variation in the Chemical Composition of Five Varieties of Curcuma longa Rhizome Essential Oils Cultivated in North Alabama
    Poudel, Ambika ; Setzer, William N. ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021), Heft 2
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effect of Active-Edible Coating and Essential Oils on Lamb Patties Oxidation during Display
    Ana Carolina Pelaes Vital ; Maggi, Filippo ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021), Heft 263
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Use of New Glycerol-Based Dendrimers for Essential Oils Encapsulation: Optimization of Stirring Time and Rate Using a Plackett—Burman Design and a Surface Response Methodology
    Maes, Chloë ; Brostaux, Yves ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021), Heft 207
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Antioxidant Potential of Pine Needles: A Systematic Study on the Essential Oils and Extracts of 46 Species of the Genus Pinus
    Koutsaviti, Aikaterini ; Ioannou, Efstathia ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021), Heft 142
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Innovative Antimicrobial Chitosan/ZnO/Ag NPs/Citronella Essential Oil Nanocomposite—Potential Coating for Grapes
    Oprea, Ovidiu-Cristian ; Ilie, Cornelia-Ioana ; et al.
    In: Foods, 2020-12-04
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    Influence of Stabilizing and Encapsulating Polymers on Antioxidant Capacity, Stability, and Kinetic Release of Thyme Essential Oil Nanocapsules
    González-Reza, Ricardo M. ; Quintanar-Guerrero, David ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-12-01), Heft 12
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