Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
3 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Thema

Verlag

Sprache

Inhaltsanbieter

3 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Effect of the ethanolic extract and essential oil of Ferulago angulata (Schlecht.) Boiss. on protein, physicochemical, sensory, and microbial characteristics of probiotic yogurt during storage time
    Seyed Ali Yasini Ardakani ; Keshavarzi, Mahshid ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2020-11-01), Heft 1, S. 197-208
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    The impact of Qodume Shirazi seed mucilage‐based edible coating containing lavender essential oil on the quality enhancement and shelf life improvement of fresh ostrich meat: An experimental and modeling study
    Behrooz Alizadeh Behbahani ; Jooyandeh, Hossein ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-10-13), S. 6497-6512
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Oregano powder substitution and shelf life in pork chorizo using Mexican oregano essential oil
    Gutiérrez-Soto, Guadalupe ; Hume, Michael E. ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 6 (2018-05-15), S. 1254-1260
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -