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    Combined effects of calcium‐alginate coating and Artemisia fragrance essential oil on chicken breast meat quality
    Alirezalu, Kazem ; Amir Hossein Moazami‐Goodarzi ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 10 (2022-08-01), Heft 8, S. 2505-2515
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    A comparative study: Influence of various drying methods on essential oil components and biological properties of Stachys lavandulifolia
    Hazrati, Saeid ; Lotfi, Kazem ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-05-01), Heft 5, S. 2612-2619
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Combined effects of calcium‐alginate coating and Artemisia fragrance essential oil on chicken breast meat quality.
    Alirezalu, Kazem ; Moazami‐Goodarzi, Amir Hossein ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 10 (2022-08-01), Heft 8, S. 2505-2515
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    A comparative study: Influence of various drying methods on essential oil components and biological properties of Stachys lavandulifolia
    Ebadi, Mohammad-Taghi ; Hazrati, Saeid ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-03-01), Heft 5, S. 2612-2619
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    A comparative study: Influence of various drying methods on essential oil components and biological properties of Stachys lavandulifolia.
    Hazrati, Saeid ; Lotfi, Kazem ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 9 (2021-05-01), Heft 5, S. 2612-2619
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Effect of cold plasma on essential oil content and composition of lemon verbena.
    Ebadi, Mohammad‐Taghi ; Abbasi, Soleiman ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 7 (2019-04-01), Heft 4, S. 1166-1171
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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