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    Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oils in different populations of Coriandrum sativum L. (coriander) from Iran and Iraq.
    Talebi, Seyed Mehdi ; Naser, Abbas ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 12 (2024-06-01), Heft 6, S. 3872-3882
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant and antimicrobial activities of tarragon and Zataria multiflora Boiss essential oils and their applications as active agents to improve the shelf life of freshly cut potato strips.
    Khajeh, Niyoosha ; Mohammadi Nafchi, Abdorreza ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 12 (2024-05-01), Heft 5, S. 3282-3294
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Physicochemical properties of Kakol (Suaeda aegyptiaca) essential oil nanoemulsion and its effect on the storage quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) during cold storage.
    Zibaee, Payam ; Shamekhi, Mohammad‐Amin
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023-09-01), Heft 9, S. 5209-5222
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Comparison of antibacterial and antioxidant potentials of pure and nanoemulsified Nepeta pogonosperma essential oil.
    Sharifi, Kimia ; Sharifi, Akram
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023-04-01), Heft 4, S. 1797-1807
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Bioactive gliadin electrospinning loaded with Zataria multiflora Boiss essential oil: Improves antimicrobial activity and release modeling behavior.
    Bahrami, Zohreh ; Pedram‐Nia, Ahmad ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 11 (2023), Heft 1, S. 307-319
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Application of essential oils and polyphenols as natural antimicrobial agents in postharvest treatments: Advances and challenges.
    Aguilar‐Veloz, Laura Maryoris ; Calderón‐Santoyo, Montserrat ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 8 (2020-06-01), Heft 6, S. 2555-2568
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Chemical composition and antimicrobial activity of Gannan navel orange (Citrus sinensis Osbeck cv. Newhall) peel essential oils.
    Guo, Qingyun ; Liu, Ke ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 6 (2018-09-01), Heft 6, S. 1431-1437
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Optimization of the extraction of the p-menthadienol isomers and aristolone contained in the essential oil from Elyonurus hensii using a 2<superscript>3</superscript> full factorial design.
    Loumouamou, Aubin Nestor ; Bikindou, Kévin ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 5 (2017-05-01), Heft 3, S. 784-792
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Influence of extraction methods on antioxidant and antimicrobial properties of essential oil from Thymua danesis subsp . Lancifolius.
    Tavakolpour, Yousef ; Moosavi‐Nasab, Marzieh ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 4 (2016-03-01), Heft 2, S. 156-162
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Antimicrobial activities of commercial essential oils and their components against food-borne pathogens and food spoilage bacteria.
    Mith, Hasika ; Duré, Rémi ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 2 (2014-07-01), Heft 4, S. 403-416
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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