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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Encapsulation of essential oil in emulsion based edible films prepared by soy protein isolate-gum acacia conjugates
    Adhikari, Benu ; Li, Chen ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 96 (2019-11-01), S. 178-189
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Activity of chitosan-montmorillonite bionanocomposites incorporated with rosemary essential oil: From in vitro assays to application in fresh poultry meat
    Victor Gomes Lauriano Souza ; Ana Luisa Fernando ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 89 (2019-04-01), S. 241-252
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Microencapsulation of Sichuan pepper essential oil in soybean protein isolate-Sichuan pepper seed soluble dietary fiber complex coacervates
    Chen, Kai ; Wang, Mingqi ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 125 (2022-04-01), S. 107421-107421
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Chitosan films incorporated with Apricot ( Prunus armeniaca ) kernel essential oil as active food packaging material
    Yuvraj Singh Negi ; Sauraj ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 85 (2018-12-01), S. 158-166
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Multifunctional coating composed of Eryngium campestre L. essential oil encapsulated in nano-chitosan to prolong the shelf-life of fresh cherry fruits
    Ghasemlou, Mehran ; Weisany, Weria ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 111 (2021-02-01), S. 106394-106394
    Online unknown
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  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Cellulose sulfate based film with slow-release antimicrobial properties prepared by incorporation of mustard essential oil and β-cyclodextrin
    Chen, Guo ; Liu, Bin
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 55 (2016-04-01), S. 100-107
    Online unknown
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Characterization of physical, mechanical, and antibacterial properties of agar-cellulose bionanocomposite films incorporated with savory essential oil
    Atef, Maryam ; Behrooz, Rabi ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 45 (2015-03-01), S. 150-157
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Quince seed mucilage films incorporated with oregano essential oil: Physical, thermal, barrier, antioxidant and antibacterial properties
    Farideh Tabatabaei Yazdi ; Koocheki, Arash ; et al.
    In: Food Hydrocolloids, Jg. 36 (2014-05-01), S. 9-19
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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