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    Antibacterial effect of Juniperus communis and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes in vitro and in wine marinated beef.
    Vasilijević, Bojana ; Mitić-Ćulafić, Dragana ; et al.
    In: Food Control, Jg. 100 (2019-06-01), S. 247-256
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Inhibition of Salmonella Enteritidis growth and storage stability in chicken meat treated with basil and rosemary essential oils alone or in combination.
    Stojanović-Radić, Zorica ; Pejčić, Milica ; et al.
    In: Food Control, Jg. 90 (2018-08-01), S. 332-343
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition, antibacterial activity of Cyperus rotundus rhizomes essential oil against Staphylococcus aureus via membrane disruption and apoptosis pathway.
    Zhang, Liang-Liang ; Zhang, Li-Fang ; et al.
    In: Food Control, Jg. 80 (2017-10-01), S. 290-296
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    The preservative potential of Amomum tsaoko essential oil against E. coil, its antibacterial property and mode of action.
    Guo, Na ; Zang, Yu-Ping ; et al.
    In: Food Control, Jg. 75 (2017-05-01), S. 236-245
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Investigation of antibacterial activity of new classes of essential oils derivatives.
    Bassanetti, Irene ; Carcelli, Mauro ; et al.
    In: Food Control, Jg. 73 (2017-03-02), S. 606-612
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial activity and mechanism of cinnamon essential oil against Escherichia coli and Staphylococcus aureus.
    Zhang, Yunbin ; Liu, Xiaoyu ; et al.
    In: Food Control, Jg. 59 (2016), S. 282-289
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial activity of plant essential oils and extracts: The role of thyme essential oil, nisin, and their combination to control Listeria monocytogenes inoculated in minced fish meat.
    Abdollahzadeh, Esmail ; Rezaei, Masoud ; et al.
    In: Food Control, Jg. 35 (2014), Heft 1, S. 177-183
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial activity of pectic-based edible films incorporated with Mexican lime essential oil.
    Sánchez Aldana, Daniela ; Andrade-Ochoa, Sergio ; et al.
    In: Food Control, Jg. 50 (2015-04-01), S. 907-912
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Ultrasonication induced nano-emulsification of thyme essential oil: Optimization and antibacterial mechanism against Escherichia coli.
    Yang, Zhehao ; He, Qiao ; et al.
    In: Food Control, Jg. 133 (2022-03-01), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Enhanced antibacterial effectiveness of essential oils vapors in low pressure environment.
    Frankova, A. ; Smid, J. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 35 (2014), Heft 1, S. 14-17
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Antibacterial activity of essential oils from plants of the genus Origanum.
    Stefanakis, Michalis K. ; Touloupakis, Eleftherios ; et al.
    In: Food Control, Jg. 34 (2013-12-01), Heft 2, S. 539-546
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antibacterial performance of solvent cast polycaprolactone (PCL) films containing essential oils.
    Martínez-Abad, A. ; Sánchez, G. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 34 (2013-11-01), Heft 1, S. 214-220
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    New insights into antibacterial and antioxidant activities of rosemary essential oils and their main components
    Ojeda-Sana, Adriana M. ; van Baren, Catalina M. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 31 (2013-05-01), Heft 1, S. 189-195
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Effect of bioclimatic area on the essential oil composition and antibacterial activity of Rosmarinus officinalis L.
    Jordán, María J. ; Lax, Vanesa ; et al.
    In: Food Control, Jg. 30 (2013-04-01), Heft 2, S. 463-468
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    In vitro antibacterial and antioxidant properties of chitosan edible films incorporated with Thymus moroderi or Thymus piperella essential oils
    Ruiz-Navajas, Y. ; Viuda-Martos, M. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 30 (2013-04-01), Heft 2, S. 386-392
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Phytochemical composition of Corsican Teucrium essential oils and antibacterial activity against foodborne or toxi-infectious pathogens
    Djabou, Nassim ; Lorenzi, Vanina ; et al.
    In: Food Control, Jg. 30 (2013-03-01), Heft 1, S. 354-363
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Chemical characterization and antibacterial activity of Thymus moroderi and Thymus piperella essential oils, two Thymus endemic species from southeast of Spain
    Ruiz-Navajas, Y. ; Viuda-Martos, M. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 27 (2012-10-01), Heft 2, S. 294-299
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    In vitro antioxidant and antibacterial activities of essentials oils obtained from Egyptian aromatic plants
    Viuda-Martos, M. ; Mohamady, M.A. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 22 (2011-11-01), Heft 11, S. 1715-1722
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Chemical composition of commercial citrus fruit essential oils and evaluation of their antimicrobial activity acting alone or in combined processes
    Espina, Laura ; Somolinos, María ; et al.
    In: Food Control, Jg. 22 (2011-06-01), Heft 6, S. 896-902
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Trachyspermum ammi (L.) fruit essential oil influencing on membrane permeability and surface characteristics in inhibiting food-borne pathogens
    Paul, Souren ; Dubey, R.C. ; et al.
    In: Food Control, Jg. 22 (2011-05-01), Heft 5, S. 725-731
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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