Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
8 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Thema

Sprache

Inhaltsanbieter

8 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Surfactant type affects the washing effect of cinnamon leaf essential oil emulsion on kale leaves
    Kang, Ji-Hoon ; Jun Beom Park ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 271 (2019), S. 122-128
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Facile fabrication of sandwich-like anthocyanin/chitosan/lemongrass essential oil films via 3D printing for intelligent evaluation of pork freshness
    Jiang, Yufei ; Li, Runze ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 370 (2022-02-01), S. 131082-131082
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Antimicrobial effect of laurel essential oil nanoemulsion on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria
    Nariman El Abed ; Özogul, Fatih ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 368 (2022), S. 130831-130831
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Recent developments in extraction and encapsulation techniques of orange essential oil
    Guerra-Hernández, Eduardo ; García-Villanova, Belén ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 354 (2020-12-15)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Essential oils as additives in active food packaging
    Jaiswal, Amit K. ; Barkauskaite, Sandra ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 343 (2020-07-01)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Formulation, physicochemical characterization, and anti- E. coli activity of food-grade nanoemulsions incorporating clove, cinnamon, and lavender essential oils
    Ksouri, Riadh ; Mariem Ben Jemaa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 359 (2021-10-01), S. 129963-129963
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    A process to preserve valuable compounds and acquire essential oils from pomelo flavedo using a microwave irradiation treatment
    Zu, Yuangang ; Liu, Zaizhi ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 224 (2015-08-10)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Application of artificial neural networks to the prediction of the antioxidant activity of essential oils in two experimental in vitro models
    Alvaro Cortes Cabrera ; Prieto, Jose M.
    In: Food Chemistry, Jg. 118 (2010), S. 141-146
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -