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    Identification and quantification of essential oil content and composition, total polyphenols and antioxidant capacity of Perilla frutescens (L.) Britt.
    Ahmed, Hiwa M. ; Tavaszi-Sarosi, Szilvia
    In: Food Chemistry, Jg. 275 (2019-03-01), S. 730-738
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemistry behind quality – The usability of herbs and spices essential oils analysis in light of sensory studies.
    Łyczko, Jacek ; Kiełtyka-Dadasiewicz, Anna ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 411 (2023-06-15), S. N.PAG
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Anticholinesterase and antioxidant activities of Savoury (Satureja thymbra L.) with identified major terpenes of the essential oil
    Öztürk, Mehmet
    In: Food Chemistry, Jg. 134 (2012-09-01), Heft 1, S. 48-54
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical composition, in vitro cytotoxic and antioxidant activities of the essential oil and major constituents of Cymbopogon jawarancusa (Kashmir)
    Dar, Mohd Yousuf ; Shah, Wajaht A. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 129 (2011-12-15), Heft 4, S. 1606-1611
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical fingerprinting and bioactivity of Amazonian Ecuador Croton lechleri Müll. Arg. (Euphorbiaceae) stem bark essential oil: A new functional food ingredient?
    Rossi, Damiano ; Guerrini, Alessandra ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 126 (2011-06-01), Heft 3, S. 837-848
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant activity and chemical constituents of essential oil and extracts of Rhizoma Homalomenae
    Zeng, Ling-Bin ; Zhang, Zhong-Rong ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 125 (2011-03-15), Heft 2, S. 456-463
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Composition and antibacterial activities of essential oils of seven Ocimum taxa
    Carović-Stanko, Klaudija ; Orlić, Sandi ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 119 (2010-03-01), Heft 1, S. 196-201
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Chemical analysis, antioxidant, antiinflammatory and anticholinesterase activities of Origanum ehrenbergii Boiss and Origanum syriacum L. essential oils
    Loizzo, Monica R. ; Menichini, Federica ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 117 (2009-11-01), Heft 1, S. 174-180
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Antioxidant, anticholinesterase and antimicrobial constituents from the essential oil and ethanol extract of Salvia potentillifolia
    Kivrak, İbrahim ; Duru, Mehmet Emin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 116 (2009-09-15), Heft 2, S. 470-479
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of essential oils from Cymbopogon schoenanthus L. Spreng. Determination of chemical composition by GC–mass spectrometry and <superscript>13</superscript>C NMR
    Khadri, Ayda ; Serralheiro, M.L.M. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 109 (2008-08-01), Heft 3, S. 630-637
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Chemical composition, antioxidant and antimicrobial activities of basil (Ocimum basilicum) essential oils depends on seasonal variations
    Hussain, Abdullah Ijaz ; Anwar, Farooq ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 108 (2008-06-01), Heft 3, S. 986-995
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Antioxidative activity of Rosmarinus officinalis L. essential oil compared to its main components
    Wang, W. ; Wu, N. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 108 (2008-06-01), Heft 3, S. 1019-1022
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Essential oil composition of Pterospartum tridentatum grown in Portugal
    Clara Grosso, A. ; Costa, Monya M. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 102 (2007-06-15), Heft 4, S. 1083-1088
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Chemical composition and antioxidant capacity of free volatile aglycones from basil (Ocimum basilicum L.) compared with its essential oil
    Politeo, O. ; Jukic, M. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 101 (2007-03-01), Heft 1, S. 379-385
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils of Chaenomeles speciosa from China
    Xianfei, Xie ; Xiaoqiang, Cai ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 100 (2007-02-15), Heft 4, S. 1312-1315
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    The essential oil of Glossogyne tenuifolia
    Chyau, Charng-Cherng ; Tsai, Shu-Yao ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 100 (2007-01-15), Heft 2, S. 808-812
    academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Antibacterial activity of the essential oils of Salvia officinalis L. and Salvia triloba L. cultivated in South Brazil
    Longaray Delamare, Ana Paula ; Moschen-Pistorello, Ivete T. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 100 (2007-01-15), Heft 2, S. 603-608
    academicJournal
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Antimicrobial activities of methanol extracts and essential oils of Rosmarinus officinalis, depending on location and seasonal variations
    Celiktas, O. Yesil ; Kocabas, E.E. Hames ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 100 (2007-01-15), Heft 2, S. 553-559
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Screening of the antioxidative and antimicrobial properties of the essential oils of Pimpinella anisetum and Pimpinella flabellifolia from Turkey
    Tepe, Bektas ; Akpulat, H. Askin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 97 (2006-08-22), Heft 4, S. 719-724
    academicJournal
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    Phytochemical composition and antimicrobial activities of the essential oils from Satureja subspicata Vis. growing in Croatia
    Skočibušić, Mirjana ; Bezić, Nada ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 96 (2006-05-15), Heft 1, S. 20-28
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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