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    Essential oils of basil chemotypes: Major compounds, binary mixtures, and antioxidant activity
    Arie Fitzgerald Blank ; Paulo Cesar de Lima Nogueira ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 293 (2019-09-01), S. 446-454
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    Physical properties, antifungal and mycotoxin inhibitory activities of five essential oil nanoemulsions: Impact of oil compositions and processing parameters
    Schwarz, Paul B. ; Zhong, Shaobin ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 291 (2019-09-01), S. 199-206
    Online unknown
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    Multidimensional exploration of essential oils generated via eight oregano cultivars: Compositions, chemodiversities, and antibacterial capacities
    Tsitsilin, Andrey ; Kang, Jiamu ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 374 (2022-04-01), S. 131629-131629
    Online unknown
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    Reverse micelles as nano-carriers of nisin against foodborne pathogens. Part II: The case of essential oils
    Alexandraki, Voula ; Tsakalidou, Effie ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 278 (2019-04-01), S. 415-423
    Online unknown
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    Antimicrobial and antioxidant activity of unencapsulated and encapsulated clove (Syzygium aromaticum, L.) essential oil
    André Luiz Radünz ; Radünz, Marjana ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 276 (2019-03-01), S. 180-186
    Online unknown
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    Fabrication, characterization, and bioactivity assessment of chitosan nanoemulsion containing allspice essential oil to mitigate Aspergillus flavus contamination and aflatoxin B1 production in maize
    Nawal Kishore Dubey ; Deepika ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 372 (2022-03-01), S. 131221-131221
    Online unknown
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    Antimicrobial effect of laurel essential oil nanoemulsion on food-borne pathogens and fish spoilage bacteria
    Nariman El Abed ; Özogul, Fatih ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 368 (2022), S. 130831-130831
    Online unknown
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    Formulation, characterisation and antibacterial activity of lemon myrtle and anise myrtle essential oil in water nanoemulsion
    Li, Li ; Sultanbawa, Yasmina ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 254 (2018-07-01), S. 1-7
    Online unknown
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    Chemical composition and antifungal activity of essential oil from Origanum vulgare against Botrytis cinerea
    Yang, Yun-Hai ; Wang, Kai-Bo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 365 (2021-12-01), S. 130506-130506
    Online unknown
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Bioaccessibility assessment of toxic and essential elements in produced pulses, Bahia, Brazil
    Daniele Cristina Muniz Batista dos Santos ; Wagna Piler Carvalho dos Santos ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 240 (2018-02-01), S. 112-122
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Essential oil diversity of Origanum vulgare L. populations from Southern Italy
    Tarraf, Waed ; Giuseppe De Mastro ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 235 (2017-11-01), S. 1-6
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Antioxidant, hepatoprotective and antifungal activities of black pepper (Piper nigrum L.) essential oil
    Zhao, Jiechang ; Zhang, Chi ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 346 (2021-06-01), S. 128845-128845
    Online unknown
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Biological preservation of mayonnaise with Lactobacillus plantarum LBRZ12, dill, and basil essential oils
    Uzunova, Galina ; Denkova-Kostova, Rositsa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 344 (2021-05-01), S. 128707-128707
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Effect of Rosmarinus officinalis L. essential oil combined with different packaging conditions to extend the shelf life of refrigerated beef meat
    Maggi, Filippo ; Ragaert, Peter ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 221 (2017-04-01), S. 1069-1076
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Mechanisms of antifungal and anti-aflatoxigenic properties of essential oil derived from turmeric (Curcuma longa L.) on Aspergillus flavus
    Hu, Yichen ; Yang, Meihua ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 220 (2017-04-01), S. 1-8
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Quality preservation of deliberately contaminated milk using thyme free and nanoemulsified essential oils
    Isoda, Hiroko ; Mariem Ben Jemaa ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 217 (2017-02-01), S. 726-734
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Effect of jasmonic acid elicitation on the yield, chemical composition, and antioxidant and anti-inflammatory properties of essential oil of lettuce leaf basil ( Ocimum basilicum L.)
    Michalak-Majewska, Monika ; Złotek, Urszula ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 213 (2016-12-01), S. 1-7
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Myorelaxant action of the Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants essential oil and its major constituent α-terpinene in isolated rat trachea
    Francisco Assis Bezerra da Cunha ; Pereira-de-Morais, Luís ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 325 (2020-09-01), S. 126923-126923
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Variability of chemical composition and antioxidant activity of essential oils between Myrtus communis var. Leucocarpa DC and var. Melanocarpa DC
    Addis, Roberta ; Rourke, Jonathan P. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 197 (2016-04-01), S. 124-131
    Online unknown
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    Superior antibacterial activity of nanoemulsion of Thymus daenensis essential oil against E. coli
    Ghaderi, Lida ; Rafati, Hasan ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 194 (2016-03-01), S. 410-415
    Online unknown
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