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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Potential roles of essential oils from the flower, fruit and leaf of Citrus medica L. var. sarcodactylis in preventing spoilage of Chinese steamed bread
    Wu, Kaiwen ; Bao, Xiaoli ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 43 (2021-10-01), S. 101271-101271
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Chitosan/acetylated starch composite films incorporated with essential oils: Physiochemical and antimicrobial properties
    Kai Wen Choo ; Lin, Mengshi ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 43 (2021-10-01), S. 101287-101287
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Application of glycyrrhiza polysaccharide nanofibers loaded with tea tree essential oil/ gliadin nanoparticles in meat preservation
    Cui, Haiying ; Li, Changzhu ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 43 (2021-10-01), S. 101270-101270
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Fate of β-cyclodextrin-sugar beet pectin microcapsules containing garlic essential oil in an acidic food beverage
    Ghorani, Behrouz ; Emadzadeh, Bahareh ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101029-101029
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Effect of orange (Citrus sinensis L.) peel essential oil on characteristics of blend films based on chitosan and fish skin gelatin
    He, Qingfeng ; Tang, Chunming ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 41 (2021-06-01), S. 100927-100927
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Thyme essential oil and sausage diameter effects on biogenic amine formation and microbiological load in smoked horse meat sausage
    Li, Ruiting ; Lu, Shiling ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 40 (2021-04-01), S. 100885-100885
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Essential oils of E. uniflora leaves protect liver injury induced by acetaminophen
    Savegnago, Lucielli ; Victoria, Francine N. ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 4 (2013-12-01), S. 50-57
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Chemical composition and antioxidant activities of essential oil and oleoresins from Curcuma zedoaria rhizomes, part-74
    Szczepaniak, Lech ; Singh, Pratibha ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 3 (2013-09-01), S. 42-48
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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