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    Heat-denatured and alcalase-hydrolyzed protein films/coatings containing marjoram essential oil and thyme extract
    Şen, Rana ; Tarhan, Özgür
    In: Food Bioscience, Jg. 45 (2022-02-01), S. 101466-101466
    Online unknown
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    Chemical composition and antifungal activity of Anacyclus valentinus essential oil from Algeria
    Hechachna, Hind ; Özogul, Fatih ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 25 (2018-10-01), S. 28-31
    Online unknown
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    Enhancement of antioxidant activity, antifungal activity, and oxidation stability of Citrus reticulata essential oil nanocapsules by clove and cinnamon essential oils
    Al-Ansi, Waleed ; Lin, Lin ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 43 (2021-10-01), S. 101226-101226
    Online unknown
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    Chemical composition and antimicrobial activity of essential oils from Cuminum cyminum L. collected in different areas of Morocco
    Chessa, Mario ; Giacomo Luigi Petretto ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 22 (2018-04-01), S. 50-58
    Online unknown
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    Nanoencapsulated Petroselinum crispum essential oil: Characterization and practical efficacy against fungal and aflatoxin contamination of stored chia seeds
    Das, Somenath ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101117-101117
    Online unknown
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    Fate of β-cyclodextrin-sugar beet pectin microcapsules containing garlic essential oil in an acidic food beverage
    Ghorani, Behrouz ; Emadzadeh, Bahareh ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101029-101029
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    Application of Salvia multicaulis essential oil-containing nanoemulsion against food-borne pathogens
    Gharenaghadeh, Sasan ; Karimi, Nayyer ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 19 (2017-09-01), S. 128-133
    Online unknown
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    Binding of Foeniculum vulgare essential oil and its major compounds to double-stranded DNA: In silico and in vitro studies
    Khazaei, Maryam ; Ebadi, Ahmad ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 41 (2021-06-01), S. 100972-100972
    Online unknown
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    Antioxidant and antimicrobial activities of citrus essential oils from Argentina and the United States
    María Belén Vignola ; Raspo, Matías A. ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 36 (2020-08-01), S. 100651-100651
    Online unknown
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    Antimicrobial activity of thyme essential oil nanoemulsions on spoilage bacteria of fish and food-borne pathogens
    Ali Rıza Kosker ; Esmeray Kuley Boga ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 36 (2020-08-01), S. 100635-100635
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    Composition, phenolic content, antioxidant and antimicrobial activity of Pistacia atlantica subsp. kurdica hulls’ essential oil
    Hasheminya, Seyedeh-Maryam ; Dehghannya, Jalal
    In: Food Bioscience, Jg. 34 (2020-04-01), S. 100510-100510
    Online unknown
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    Chemical composition, antibacterial and antioxidant activity of essential oil of Eupatorium adenophorum Spreng. from Eastern Uttar Pradesh, India
    Pandey, Abhay K. ; Singh, Pooja ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 7 (2014-09-01), S. 80-87
    Online unknown
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    Chemical composition and antioxidant activities of essential oil and oleoresins from Curcuma zedoaria rhizomes, part-74
    Szczepaniak, Lech ; Singh, Pratibha ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 3 (2013-09-01), S. 42-48
    Online unknown
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    Antimicrobial, mechanical and barrier properties of triticale protein films incorporated with oregano essential oil
    León, Alberto E. ; Borneo, Rafael ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 1 (2013-03-01), S. 2-9
    Online unknown
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