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    Nanoencapsulated Petroselinum crispum essential oil: Characterization and practical efficacy against fungal and aflatoxin contamination of stored chia seeds
    Das, Somenath ; Nawal Kishore Dubey ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101117-101117
    Online unknown
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    Preventive effect of different citrus essential oils on primary dysmenorrhea: in vivo and in vitro study
    Ji, Baoping ; Bi, Weiyun ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101135-101135
    Online unknown
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    Potential application of ginger, clove and thyme essential oils to improve soft cheese microbial safety and sensory characteristics
    Ibrahim, Nehal ; Lamiaa Ibrahim Ahmed ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101177-101177
    Online unknown
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    Nanophytosome as a promising carrier for improving cumin essential oil properties
    Mir Khalil Piruzifard ; Maryam Khosh manzar ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 42 (2021-08-01), S. 101079-101079
    Online unknown
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    Binding of Foeniculum vulgare essential oil and its major compounds to double-stranded DNA: In silico and in vitro studies
    Khazaei, Maryam ; Ebadi, Ahmad ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 41 (2021-06-01), S. 100972-100972
    Online unknown
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    Composite chitosan films prepared using nisin and Perilla frutescense essential oil and their use to extend strawberry shelf life
    Ling, Guo ; Niu, Xiaodi ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 41 (2021-06-01), S. 101037-101037
    Online unknown
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    Effect of orange (Citrus sinensis L.) peel essential oil on characteristics of blend films based on chitosan and fish skin gelatin
    He, Qingfeng ; Tang, Chunming ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 41 (2021-06-01), S. 100927-100927
    Online unknown
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    Effect of edible chitosan and cinnamon essential oil coatings on the shelf life of minimally processed pineapple (Smooth cayenne)
    William Renzo Cortez-Vega ; Rafaela Rodrigues Basaglia ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 41 (2021-06-01), S. 100966-100966
    Online unknown
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    Citrus aurantiifolia (Christm) Swingle: Biological potential and safety profile of essential oils from leaves and fruit peels
    Rochele Cassanta Rossi ; Weimer, Patrícia ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 40 (2021-04-01), S. 100905-100905
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    Thyme essential oil and sausage diameter effects on biogenic amine formation and microbiological load in smoked horse meat sausage
    Li, Ruiting ; Lu, Shiling ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 40 (2021-04-01), S. 100885-100885
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    Essential oils as antimicrobial agents in biopolymer-based food packaging - A comprehensive review
    Sandhya Alice Varghese ; Parameswaranpillai, Jyotishkumar ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 38 (2020-12-01), S. 100785-100785
    Online unknown
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    Assessment of compounds and cytotoxicity of Citrus deliciosa Tenore essential oils: From an underexploited by-product to a rich source of high-value bioactive compounds
    Josué Guilherme Lisbôa Moura ; Weimer, Patrícia ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 38 (2020-12-01), S. 100779-100779
    Online unknown
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Antioxidant and antimicrobial activities of citrus essential oils from Argentina and the United States
    María Belén Vignola ; Raspo, Matías A. ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 36 (2020-08-01), S. 100651-100651
    Online unknown
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    Antimicrobial activity of thyme essential oil nanoemulsions on spoilage bacteria of fish and food-borne pathogens
    Ali Rıza Kosker ; Esmeray Kuley Boga ; et al.
    In: Food Bioscience, Jg. 36 (2020-08-01), S. 100635-100635
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    Composition, phenolic content, antioxidant and antimicrobial activity of Pistacia atlantica subsp. kurdica hulls’ essential oil
    Hasheminya, Seyedeh-Maryam ; Dehghannya, Jalal
    In: Food Bioscience, Jg. 34 (2020-04-01), S. 100510-100510
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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