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    Inclusion reactions of β-cyclodextrin and its derivatives with cinnamaldehyde in Cinnamomum loureirii essential oil
    Li, Jia-Nuo ; Jiang, Zi-Tao ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 230 (2009-12-11), S. 543-550
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
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    Complexation and molecular microcapsules of Litsea cubeba essential oil with β-cyclodextrin and its derivatives
    Jiang, Zi-Tao ; Wang, Ying ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 228 (2009-01-09), S. 865-873
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Inclusion interactions and molecular microcapsule of Salvia sclarea L. essential oil with β-cyclodextrin derivatives
    Tian, Xiang-Nan ; Li, Rong ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 227 (2008-01-09), S. 1001-1007
    Online unknown
    Zugriff:
    View record at OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -