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    Biological activities and synergistic effects of Elsholtzia stauntoni essential oil from flowers and leaves and their major constituents against Tribolium castaneum
    Lu, Pei-Yu ; Liang, Junyu ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-07-23), S. 2609-2619
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    Insight on the relationship between the compositions and antimicrobial activities of Osmanthus fragrans Lour. (Oleaceae family) essential oils by multivariable analysis
    Wang, Dehui ; Li, Qiang ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-04-20), S. 1737-1744
    Online unknown
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    A comparison of toxic and essential elements in edible wild and cultivated mushroom species
    Rzymski, Piotr ; Mleczek, Patrycja ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-03-04), S. 1249-1262
    Online unknown
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    Tunisian essential oils as potential food antimicrobials and antioxidants and screening of their element profile
    Vincenzo Lo Turco ; Nawres Ben Amor ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 247 (2021-02-22), S. 1221-1234
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    Anti-proliferation activities of three bioactive components purified by high-speed counter-current chromatography in essential oil from ginger
    Wang, Li-xia ; Wang, Chen-xu ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 246 (2020-02-06), S. 795-805
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    Effect of light intensity and water availability on plant growth, essential oil production and composition in Rosmarinus officinalis L
    Lupotto, Elisabetta ; Raffo, Antonio ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 246 (2019-11-16), S. 167-177
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    Spruce galactoglucomannan-stabilized emulsions as essential fatty acid delivery systems for functionalized drinkable yogurt and oat-based beverage
    Miglioli, Roberta ; Kilpeläinen, Petri ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 245 (2019-04-06), S. 1387-1398
    Online unknown
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    Antibacterial activities of plant-derived compounds and essential oils against Cronobacter strains
    Garbowska, Monika ; Pluta, Antoni ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 245 (2018-12-28), S. 1137-1147
    Online unknown
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    Essential oil composition and antioxidant activity of Stachys officinalis subsp. algeriensis (Lamiaceae) from a wild population in Tunisia
    Faidi, Khaled ; Mighri, Zine ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 244 (2018-04-30), S. 1691-1697
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    Antimicrobial activities of bamboo (Phyllostachys heterocycla cv. Pubescens) leaf essential oil and its major components
    Tao, Cui ; Liu, Mei ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 244 (2017-11-17), S. 881-891
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    Volatiles in dairy products after supplementation of essential oils in the diet of cows and influence on taste of cheese
    Chizzola, Remigius ; Pracser, N. ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 243 (2017-04-08), S. 1783-1797
    Online unknown
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    The effect of essential oils and cinnamaldehyde on the inactivation of Salmonella Enteritidis in liquid egg products: comparison to synthetic additives
    Cava-Roda, Rita ; Marín-Iniesta, Fulgencio ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 240 (2014-12-07), S. 961-968
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    Changes in composition and essential oil yield of Ocimum ciliatum at different phenological stages
    Moghaddam, Mohammad ; Mehdizadeh, Leila ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 240 (2014-09-07), S. 199-204
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    Chemical composition and insecticidal activities of the essential oil of Perilla frutescens (L.) Britt. aerial parts against two stored product insects
    Hai Yan Jiang ; Zhu Feng Geng ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 239 (2014-05-11), S. 481-490
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    Cinnamon essential oil and cinnamaldehyde in the control of bacterial biofilms formed on stainless steel surfaces
    Nádia Nara Batista ; Danilo Florisvaldo Brugnera ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 234 (2012-02-22), S. 821-832
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    Inclusion reactions of β-cyclodextrin and its derivatives with cinnamaldehyde in Cinnamomum loureirii essential oil
    Li, Jia-Nuo ; Jiang, Zi-Tao ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 230 (2009-12-11), S. 543-550
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    Complexation and molecular microcapsules of Litsea cubeba essential oil with β-cyclodextrin and its derivatives
    Jiang, Zi-Tao ; Wang, Ying ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 228 (2009-01-09), S. 865-873
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    Analysis and the potential applications of essential oil and leaf extracts of Silene armeria L. to control food spoilage and food-borne pathogens
    Sun Chul Kang ; Nguyen Thi Dung ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 227 (2008-05-14), S. 1613-1620
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    Inclusion interactions and molecular microcapsule of Salvia sclarea L. essential oil with β-cyclodextrin derivatives
    Tian, Xiang-Nan ; Li, Rong ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 227 (2008-01-09), S. 1001-1007
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    Control of fumonisin B 1 accumulation in naturally contaminated maize inoculated with Fusarium verticillioides and Fusarium proliferatum , by cinnamon, clove, lemongrass, oregano and palmarosa essential oils
    Sanchis, Vicente ; Ramos, Antonio J. ; et al.
    In: European Food Research and Technology, Jg. 217 (2003-10-01), S. 332-337
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