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    红花椒油和青花椒油中脂肪酸组成的GC-MS的对比研究 / The GC-MS contrast study of fatty acids in essential oil of Zanthoxylum bungeanum and Zanthoxylum schinifolium
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 8, S. 102-105
    academicJournal
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    花椒挥发油质量的GC指纹图谱分析方法研究 / GC fingerprint analysis for quality control of essential oil in Zanthoxylum Bungeanum Maxim
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 9, S. 87-90
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    10种调料中有毒和必须金属元素含量分析 / Determination of toxic and essential metal elemental contents in 10 different spices
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 8, S. 95-98
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    八角茴香精油及其主要单体成分抑菌机理的研究 / Research on antibacterial mechanism of essential oils and dominant monomer components of star anise
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 2, S. 28-33
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    洋葱、生姜、大蒜3种香辛料精油、树脂加工技术及环保进展 / Processing technology of onion, ginger and garlic of these three kinds of spices essential\'s oil or oleoresin and environmental progress
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 6, S. 4-9
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    乳化包埋法制备花椒精油微胶囊的研究 / Preparation of microcapsulation zanthoxylum essential oil with emulsion inclusion method
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 2, S. 34-39
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    响应面法优化超声波提取生姜精油工艺的研究 / Study on optimization of ultrasonic-assisted extraction of essential oil from ginger using response surface method
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 5, S. 52-56
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    调味香料罗勒精油的研究进展及其在食品中的应用 / Research progress and application of essential oil from Ocimum basilicum L.in foods
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 10, S. 8-12
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    天然调味香料月桂精油化学成分的研究 / Research on chemical components of essential oil of natural spice, Laurus nobillis
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 11, S. 98-101
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    调味香料披萨草精油化学成分的研究进展 / Research progress on chemical composition of essential oil from Origanum vulgara L.
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 8, S. 114-118
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    同时蒸馏萃取法提取新疆孜然精油的研究 / The Research on simultaneous distillation and extraction of essential oil from Xinjiang Cumin
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 10, S. 105-108
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    新疆洋葱籽挥发油的气相色谱质谱分析
    Analysis of essential oil from the Xinjiang onion seeds by GC/MS
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 3, S. 38-41
    academicJournal
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    胡椒精油提取方法 / The extracting methods of pepper essential oil
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 9, S. 14-17
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    香辛料精油抑菌机理研究进展及其在食品保藏中的应用 / Research process on antibacterial mechanism of spice essential oils and their application on food conservation
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 7, S. 4-10
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    超临界CO2提取八角茴香精油及其对肉类抑菌效果稳定性的研究
    Study on the antimicrobial stability of essential oil from star anise by supercritical carbon dioxide extraction
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2011, Heft 3, S. 33-37
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    复合香辛料精油对冷却猪肉中单核增生性李斯特菌的抑制作用 / Antibacterial effect of recomposed essential oils in inhibiting Listeria monocytogenes on chilled pork
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2010, Heft 1, S. 42-46
    academicJournal
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    同时蒸馏-萃取法(SDE)提取/GC-MS分析姜精油的组分
    Analysis of ginger essential oil constituents by simultaneous distillation and solvent extraction combined with GC-MS
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2010, Heft 10, S. 104-107
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    茴香精油三种提取方法比较 / Three types of fennel essential oil extraction methods
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2010, Heft 9, S. 80-83
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    红花椒和青花椒的挥发性化学成分比较研究 / Comparison of essential oil compositions of Zanthoxylum bungeanum Maxin and Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2010, Heft 2, S. 102-106
    academicJournal
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  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    肉豆蔻精油与环糊精及其衍生物的包合作用的研究 / Researches on inclusion reactions of β-cyclodextrin and its derivatives with nutmeg essential oil
    In: 中国调味品 / China Condiment, 2010, Heft 5, S. 44-48
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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