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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Antifungal activity of essential oils of tea tree, oregano, thyme, and cinnamon, and their components
    Gustavo Aparecido Martins ; Juliano Lemos Bicas
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 27 (2024-02-01)
    Online academicJournal
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    Allspice (Pimenta Dioica Lindl) leaves essential oil as a potential antioxidant and antimicrobial source for use in mechanically deboned poultry meat
    Bruna Fernandes Andrade ; Vanuzia Rodrigues Fernandes Ferreira ; et al.
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 26 (2023-05-01)
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Antimicrobial zein coatings plasticized with garlic and thyme essential oils
    Lívio Antônio Silva Pereira ; Priscila de Castro e Silva ; et al.
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 22 (2019-11-01)
    Online academicJournal
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  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Essential elements, oil and protein contents of sunflower hybrids grown in Brazil
    Rívia Darla Alvares Amaral ; Roseli Aparecida Ferrari ; et al.
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 21 (2018-09-01), Heft 0
    Online academicJournal
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  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Levels of selected essential and non-essential metals in seeds of korarima (Aframomum corrorima) cultivated in Ethiopia
    Mekassa, Birhanu ; Bhagwan Singh Chandravanshi
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 18 (2015-06-01), Heft 2, S. 102-111
    Online academicJournal
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  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Assessment of the efficiency of essential oils in the preservation of postharvest papaya in an antimicrobial packaging system Avaliação da eficiência de óleos essenciais na preservação pós-colheita de mamão mediante um sistema de embalagem antimicrobiana
    Paula Judith Perez Espitia ; Nilda de Fátima Ferreira Soares ; et al.
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 15 (2012-12-01), Heft 4, S. 333-342
    Online academicJournal
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Levels of essential and toxic metals in fenugreek seeds (Trigonella Foenum-Graecum L.) cultivated in different parts of Ethiopia
    Hagos, Mebrahtu ; Bhagwan Singh Chandravanshi
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 19
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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