Zum Hauptinhalt springen
Hochschulbibliothek Niederrhein

Suchergebnisse

Katalog

Mehr
19 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Art der Quelle

Thema

Sprache

Inhaltsanbieter

19 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Evaluation of the Effect of Chitosan/Pectin Multi Layer Edible Coating Containing Microencapsulated Cinnamon or Thyme Essential Oils on Increasing the Postharvest Shelf Life of Cucumber
    Nikkhah, Shohreh ; Shahidi, Fakhri ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 20 (2024-02-01), Heft 1, S. 1-18
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Modeling Microbial Population of Coated Sprouted Wheat through Zarrin-Giah Essential Oil in Chitosan Emulsion under Modified Atmosphere Packaging
    Najafi, Nasim ; Abbasi, Hajar
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 19 (2024), Heft 6, S. 125-141
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Effect of Edible Coatings of Alginate and Oliveria decumbens Essential Oil on Physicochemical, Microbial and Sensory Properties of Grated Carrots During Shelf Life
    Hosseini, A. ; Zamindar, N. ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 19 (2023-12-01), Heft 5, S. 675-692
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Properties of Nanoemulsion of Citrus paradisi Essential Oil Against Pathogenic Microorganisms: In Vitro Study
    Zanganeh, H. ; Shahidi, F. ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 19 (2023-09-01), Heft 4, S. 415-425
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Evaluation of Oxidation Development of Soybean Oil Enriched with Essential Oil from Aerial Parts of Ferulago angulata Boiss during Accelerated Storage
    Hemmati, َA. ; Ganjloo, A. ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 19 (2023-09-01), Heft 4, S. 399-414
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Oliveria decumbens and Pistacia atlantica Gum's Essential Oils: Assessment of Antimicrobial and Chemical Properties During Thermal Process
    Hosseini, S.J. ; Shahidi-Noghabi, M. ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 19 (2023-07-01), Heft 3, S. 65-77
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Preparation of Liposomal Nanoparticles Containing Ziziphora tenuir Essential Oil and Evaluation of its Antimicrobial Effects
    Jafarian, Negin ; A. Akhondzadeh Basti ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 19 (2023-06-01), Heft 2, S. 231-245
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Nozzle-less electrospinning: Nanoencapsulation of ajwain essential oil using chitosan-gelatin nanofibers
    Vafania, Behnaz ; Fathi, Milad ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 18 (2023), Heft 6, S. 113-126
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Evaluation of total phenols and flavonoids, antioxidant power, and antimicrobial activity of Levisticum officinale Koch essential oil against some spoilage fungi causing apple and orange rot
    Rahmati-Joneidabad, Mostafa ; Behrooz Alizadeh Behbahani ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 18 (2022-11-01), Heft 5, S. 699-709
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Identification of chemical compounds, antioxidant activity, total phenolic and flavonoid contents and cytotoxicity effect of Rosmarinus officinalis essential oil
    Mohsen Ebrahimi Hemmati Kaykha ; Jooyandeh, Hossein ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 18 (2022-09-01), Heft 4, S. 467-482
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Shelf life extension of chicken fillets by biodegradable chitosan coating containing Zataria multiflora Boiss essential oil during refrigeration
    Bahmani, Zabihalh ; Abolfathi, Parastoo
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 18 (2022-09-01), Heft 4, S. 383-395
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Production of low-fat doughnut using triticale flour and Basil gum and investigation of the effect of green cardamom essential oil on its shelf life
    Sheikholeslami, Zahra ; Karimi, Mahdi ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 18 (2022-05-01), Heft 2, S. 307-329
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Investigation on the chemical composition, bioactive functional groups, antioxidant potential and cell toxicity (HT29) of Shirazi thyme essential oil: A study in laboratory scale
    Elnaz Saffari Samani ; Jooyandeh, Hossein ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 18 (2022-05-01), Heft 2, S. 203-217
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Evaluation of antibacterial and antioxidant properties of Coriander seed essential oil and investigation of oxidative stability of soybean oil containing Coriander essential oil
    Ghazanfari, Negin ; Seyed Ali Mortazavi ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 17 (2021-11-01), Heft 5, S. 863-873
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    The effect of chitosan-whey protein based edible coating containing bionanocomposite material and Zataria multiflora essential oil on UF-Feta type cheese shelf life
    Gohargani, Maryam ; Lashkari, Hannan ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 17 (2021-11-01), Heft 5, S. 729-745
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Identification of chemical compounds, antioxidant potential, and antifungal activity of (Thymus daenensis) essential oil against spoilage fungi causing apple rot
    Rahmati-Joneidabad, Mostafa ; Behrooz Alizadeh Behbahani
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 17 (2021-11-01), Heft 5, S. 691-700
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Effect of nano-emulsion coating of Dracocephalum Kotschyi essential oil in chitosan on quality of sprouted wheat using response surface methodology (RSM)
    Najafi, Nasim ; Abbasi, Hajar
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 17 (2021-11-01), Heft 5, S. 785-802
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Development of a chitosan-montmorillonite nanocomposite film containing Satureja hortensis essential oil
    ناصحی, بهزاد ; سماواتی, وحید
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 13 (2018), Heft 6, S. 131-143
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Ohmic-assisted hydrodistillation of essential oils from Mentha piperita: a comparison with conventional hydrodistillation
    Gavahian, Mohsen ; Farhooیh, Reza ; et al.
    In: مجله پژوهش‌های علوم و صنایع غذایی ایران, Jg. 11 (2015-07-01), Heft 3, S. 236-246
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -