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In: Теория и практика переработки мяса, Jg. 6 (2021-10-01), Heft 3, S. 219-225Online academicJournalZugriff:
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In: Теория и практика переработки мяса, Jg. 6 (2021-04-01), Heft 1, S. 97-104Online academicJournalZugriff:
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In: Теория и практика переработки мяса, Jg. 3 (2018-09-01), Heft 3, S. 74-88Online academicJournalZugriff: